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2011-04-22
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今次系第2次黎，因为地方都叫偏僻，所以唔系成日都可以黎到，点解会推介朋友黎食野，系因为我第一次见一间餐厅系全体人员都面带笑容，服务好好。而且上次黎系HALLOWEEN，所以侍应都为每客客人送上小礼物。当晚我地成班都食到好晏，佢地冇因为收工而赶客走之余，仲帮我地叫的士，可惜的士迟迟都未到，所以老板专诚叫左2架私家车(仲系BENZ黎添) 车我地一班人出锦田西铁站，香港既美食太多，味道我会注重之余，其实服务态度真系开始冇咩餐厅系绝对做到，反而呢间餐厅论招待既侍应、厨师对食物既心思同埋连老板都会一手一脚去打点一切，好值得客人欣赏，就算味道唔算上盛，但服务我俾晒满分。招牌猪手外脆内软，今次系第2次食，对比上一次炸得更脆皮，值得一试。酱汁系芥未酱，配上去味道好夹，旁边有薯蓉同埋薯菜，减少肥腻感。焗海鲜饭海鲜够新鲜，而且芝士味唔会太重手，焗出黎卖相好靓，饭以炒饭底，酱汁同饭既比例亦配合得适中，唔会酱太多，食到最后一啖时，匙仲系一半饭一半酱汁。带子墨汁面带子非常鲜甜，面采用幼身既意大利粉，配上墨汁，上面淋上少少既香草鲜茄酱，可见呢度既厨帅对于酱汁既配合同运作都花上不少既心思。金沙骨相比以上3款菜式，呢
点解会推介朋友黎食野，系因为我第一次见一间餐厅系全体人员都面带笑容，
服务好好。而且上次黎系HALLOWEEN，所以侍应都为每客客人送上小礼物。
当晚我地成班都食到好晏，佢地冇因为收工而赶客走之余，仲帮我地叫的士，可惜的士迟迟都未到，所以老板专诚叫左2架私家车
(仲系BENZ黎添) 车我地一班人出锦田西铁站，
香港既美食太多，味道我会注重之余，其实服务态度真系开始冇咩餐厅系绝对做到，
反而呢间餐厅论招待既侍应、厨师对食物既心思同埋连老板都会一手一脚去打点一切，
好值得客人欣赏，就算味道唔算上盛，但服务我俾晒满分。
招牌猪手外脆内软，今次系第2次食，对比上一次炸得更脆皮，值得一试。
酱汁系芥未酱，配上去味道好夹，旁边有薯蓉同埋薯菜，减少肥腻感。
焗海鲜饭海鲜够新鲜，而且芝士味唔会太重手，焗出黎卖相好靓，
饭以炒饭底，酱汁同饭既比例亦配合得适中，
唔会酱太多，食到最后一啖时，匙仲系一半饭一半酱汁。
带子墨汁面带子非常鲜甜，面采用幼身既意大利粉，
配上墨汁，上面淋上少少既香草鲜茄酱，
可见呢度既厨帅对于酱汁既配合同运作都花上不少既心思。
金沙骨相比以上3款菜式，呢碟味道明显逊色左，
酱汁同平时烧野食时去超市买既金沙骨冇太大分别，
但肉质尚算软，唔会烧得太实地。
烧乳鸡肉质非常软，一切就开，酱汁系烧汁，
因为本身乳鸡只系用少少腌料腌，所以食既时候点少少酱黎食，
味道会好D，OK! 合格~~~
张贴
