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2021-12-13
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============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝒽𝓇𝑒𝑒·• 金木雕刺身 $158·• 生牛肉他他 $98·• 乌鱼子荞麦面 $158·• 牡丹虾盗酒渍x2 ($118/1)·• 瞬间薰制日本鸡颈肉x2 ($58/1)·• 鹿儿岛黑豚腩卷 $58·• 日本鸡腿肉配胡麻味噌 $52·• 鹅肝蒸蛋特制浓汁夏松露x2 ($148/1)·• 特制寿喜烧风黑松露A4和牛丼 $178$1,485 (10% charges)喺大坑嘅餐厅必有一定嘅水准～ 餐厅古朴舒适, 服务好好. 采用嘅食材都系时令材料, 每一季都会调整餐牌, 几个月去食一次先可以叹哂佢地嘅料理! 🍱所有菜式都好有诚意, 摆盘﹑配菜同调味都好有心思. 而且佢会分前菜﹑冷盘﹑串烧类﹑热食﹑饭类咁上菜, 每一碟菜式都食到最新鲜嘅味道😌日式料理就系要咁嘅享受同食最新鲜嘅材料, 而且价钱非常合理, 绝对会encore 🥰·• 金木雕刺身 ✰✰当日嘅时令刺身, 少失望～ 鱼味唔重, 雪得太冻口感唔系好好. 依个价钱性价比唔系太高.·• 生牛肉他他 ✰✰✰✰入面有碎酸瓜, 比平时嘅生牛肉他他多左阵清新嘅味, 加埋紫菜食有口感层次👌🏽
============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝒽𝓇𝑒𝑒
·• 金木雕刺身 $158
·• 生牛肉他他 $98
·• 乌鱼子荞麦面 $158
·• 牡丹虾盗酒渍x2 ($118/1)
·• 瞬间薰制日本鸡颈肉x2 ($58/1)
·• 鹿儿岛黑豚腩卷 $58
·• 日本鸡腿肉配胡麻味噌 $52
·• 鹅肝蒸蛋特制浓汁夏松露x2 ($148/1)
·• 特制寿喜烧风黑松露A4和牛丼 $178
$1,485 (10% charges)
喺大坑嘅餐厅必有一定嘅水准～ 餐厅古朴舒适, 服务好好. 采用嘅食材都系时令材料, 每一季都会调整餐牌, 几个月去食一次先可以叹哂佢地嘅料理! 🍱
所有菜式都好有诚意, 摆盘﹑配菜同调味都好有心思. 而且佢会分前菜﹑冷盘﹑串烧类﹑热食﹑饭类咁上菜, 每一碟菜式都食到最新鲜嘅味道😌
日式料理就系要咁嘅享受同食最新鲜嘅材料, 而且价钱非常合理, 绝对会encore 🥰
·• 金木雕刺身 ✰✰
金木雕刺身
$158
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当日嘅时令刺身, 少失望～ 鱼味唔重, 雪得太冻口感唔系好好. 依个价钱性价比唔系太高.
·• 生牛肉他他 ✰✰✰✰
生牛肉他他
$98
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入面有碎酸瓜, 比平时嘅生牛肉他他多左阵清新嘅味, 加埋紫菜食有口感层次👌🏽
·• 乌鱼子荞麦面 ✰✰✰✰
乌鱼子荞麦面
$158
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如果可以大份啲就好🥲, 好好食但一人一啖就冇哂～ 个口感好正, 弹牙又有口感, 啖啖都系满满嘅乌鱼子, 好有鲜味😋
·• 牡丹虾盗酒渍 ✰✰✰✰
牡丹虾酒盗渍
$118
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时冷菜式, 牡丹虾好新鲜好嫩! 个酒渍好香, 比起平时食嘅浓好多, 同个虾一齐食好丰富, 送酒一流🤤
·• 瞬间薰制日本鸡颈肉 ✰✰✰✰
用个烟薰住嘅樽装住条串烧, 诚意满分🤣✨ 一打开就闻到好香嘅烟薰味, 鸡肉油份分布平均, 先烧后薰制啲肉汁锁哂喺鸡肉入面.好juicy, 好味!
·• 鹅肝蒸蛋特制浓汁夏松露 ✰✰✰✰✰
鹅肝蒸蛋特制浓汁夏松露
$148
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成碗野嘅食材都唔会输, 又矜贵个combination又夹. 鹅肝同松露较重口味, 夹埋个蒸蛋一齐食, 成口都系油香同蛋香🤤
·• 特制寿喜烧风黑松露A4和牛丼 ✰✰✰
特制寿喜烧风黑松露A4和牛丼
$178
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和牛丼系继金木雕后唯二两份唔满意嘅dish, 冇和牛嘅油香同埋肉味都唔太重. 成个饭冇咩层次, 饭嘅汁亦都唔够, 就算加左蛋都唔系好大帮助, 成个饭都系for最后饱肚🤫
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