媄鐵板燒日本料理和酒

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如果约到三五知己一齐黎食就更开心，每枱可以坐6至8人。我哋两个先食一个冻汤粟米冻汤配茘枝渍蕃茄中间的是烧粟米和莲芋。荔枝渍蕃茄带有甜味和酸味。日式蒸蛋用龙虾汁和蛋一齐蒸，滑蛋更香浓。金鲷鱼立鳞烧配酸菜鱼汁先咬到鱼皮口感非常之脆，再感到鱼肉嘅滑，沾上酸菜汁，味道系有一点点花椒味。南非鲍鱼配鲍鱼干酱先食一次原味，再食好香嘅鲍鱼干酱，鲍鱼弹牙之外，味雷亦尝到唔同层次。沙巴虎虾煎好虎虾之后，放一部分嘅虾膏伴匀，口感食落冇咁干，虾肉爽口鲜甜。鹅肝鹅肝多士放上苹果醋，咬落脆香多士，之后柔软而香浓嘅鹅肝，苹果醋带出清香，无咁油腻。美国牛肉、日本鹿儿岛黑豚肉牛肉肉质嫩，咬落有肉汁。肉片包三星葱，香香嘅葱卷，沾上酸甜味嘅紫苏梅酱，份外滋味。炒饭•炒野菜 •炒饭入面有高菜渍，饭粒有香味之余，高菜渍令炒饭提升味道，令胃口大开。味增汤用虾头煎熬后连同味增汤煮，入口汤甜香浓。焦糖多士配芝士雪糕超级脆多士，将微热多士同芝士雪糕一齐食入口，口感层次分明。