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2019-07-17
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又再一次同朋友黎到元朗呢间Salamat Cafe,Menu同上一次黎好似唔同左。问过店员,原来最近转左新Menu。我地拣左一样好特别的野食,法式纸包鱼。见到厨师将类似金鱼袋的胶袋放系度煎,真系无问题的吗?又再问店员,原来系特别订制的胶袋,可以抵受高温,好特别,真系无试过。三文鱼加上蔬菜,汤汁好鲜甜。另外都推荐法式鲜蚝浓汤,充满浓郁的蚝味,蚝汤上面的炸蚝不油腻又鲜甜,好想食多几只😂厨师系蚝汤的卖相睇黎都有花心思。无论味道定系卖相,一点都唔随便。其他食物也唔错,见到人地食薯条,下次试埋个黑松露薯条先
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