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2013-12-30
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周未午间的工厂区特别静，最啱我呢ｄ钟意食又唔钟意等嘅麻烦人。贵为米芝莲一星食店既平民食店虽然隐藏于观塘工厂区一角，但其秘制卤水汁名扬海外，今次专程过黎试试。姜葱捞面传统制作，用猪油捞面，配抄香的姜葱丝，面质非常弹牙，但记紧要趁热食，凉左会觉得油腻。鹅片大碗饭鹅片鲜嫩，秘制卤水汁捞饭好香；欣赏阿鸿小吃的卤水汁，１）唔会抢左食材味道；２）食完唔会好口干。唔似外面的卤水汁大部分都好咸，食嘅时候会好惊食到有肾病！阿鸿小吃的卤水汁抵赞！素鹅素鹅尚可，都系因为个卤水汁好食，原因同上；不过因为得两个人食一碟，而素鹅又吸收晒个汁，所以食到最后都有少少腻。萝卜薯仔汤碗汤系午市随大碗饭送，百分百屋企汤水，萝卜薯仔煲得好稔，无味精，ｏｋ！虽然系小店, 但食店环境、食物质素、卖相都见心思, 值得一试！
姜葱捞面
传统制作，用猪油捞面，配抄香的姜葱丝，面质非常弹牙，但记紧要趁热食，凉左会觉得油腻。鹅片大碗饭
鹅片鲜嫩，秘制卤水汁捞饭好香；欣赏阿鸿小吃的卤水汁，１）唔会抢左食材味道；２）食完唔会好口干。唔似外面的卤水汁大部分都好咸，食嘅时候会好惊食到有肾病！阿鸿小吃的卤水汁抵赞！素鹅
素鹅尚可，都系因为个卤水汁好食，原因同上；不过因为得两个人食一碟，而素鹅又吸收晒个汁，所以食到最后都有少少腻。萝卜薯仔汤
碗汤系午市随大碗饭送，百分百屋企汤水，萝卜薯仔煲得好稔，无味精，ｏｋ！虽然系小店, 但食店环境、食物质素、卖相都见心思, 值得一试！
题外话/补充资料：
我地呢枱就落错单上错食物，而隔离两枱都各有落单问题；客人有疑问较高级嘅员工有即时礼貌处理，可能系午市时间，部分员工较生手。服务尚可。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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