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2018-04-17
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呢日去尖沙咀睇完马戏表演，同男友系openrice 搜寻到呢间好多好评嘅餐厅试下。打开餐牌嘅第一页，唔系菜式名，而系有两句英文『Eating is a necessity. But cooking is an art.』，开宗明义话比你知佢地走嘅路线。而餐桌上，每个位都有一张印有勉励句子的小卡，张张不同，系比客人可以拎走嘅，都几特别啊。我地叫嘅野食无论系摆位或者颜色都靓嘅，系度分享下：香煎带子配大野菇 - 呢个头盘系男友点嘅，佢知我钟意食菇，咁呢只菇都冇令人失望，放得落3只带子系面，又香喷喷，又juicy。带子香草酱意大利饭 - 意大饭都系我挚爱，香草酱令个饭食落好清新，饭同埋酱汁煮得恰到好处。香煎纽西兰羊扒配羊奶芝士 - 羊奶芝士系散落在羊扒之上，我地叫7成熟，羊扒好食，但我更想赞嘅系佢嘅伴碟菜-西兰花，令我眼前一亮，因为唔系平日P街市常见嘅普通西兰花，而系尖头嘅西兰花，小小嘅不同，但却睇到厨师嘅心思。火焰雪山 - 一个为完美晚餐写上句号嘅表演环节，侍应哥哥将座山送到我地面前，然后即场表演火烧雪山。雪山外层口感似BBQ的半熔绵花糖，雪山内有朱古蛋糕同冰冻嘅雪糕。佢地食嘅时候会沾到少
打开餐牌嘅第一页，唔系菜式名，而系有两句英文『Eating is a necessity. But cooking is an art.』，开宗明义话比你知佢地走嘅路线。而餐桌上，每个位都有一张印有勉励句子的小卡，张张不同，系比客人可以拎走嘅，都几特别啊。
我地叫嘅野食无论系摆位或者颜色都靓嘅，系度分享下：
香煎带子配大野菇 - 呢个头盘系男友点嘅，佢知我钟意食菇，咁呢只菇都冇令人失望，放得落3只带子系面，又香喷喷，又juicy。
带子香草酱意大利饭 - 意大饭都系我挚爱，香草酱令个饭食落好清新，饭同埋酱汁煮得恰到好处。
香煎纽西兰羊扒配羊奶芝士 - 羊奶芝士系散落在羊扒之上，我地叫7成熟，羊扒好食，但我更想赞嘅系佢嘅伴碟菜-西兰花，令我眼前一亮，因为唔系平日P街市常见嘅普通西兰花，而系尖头嘅西兰花，小小嘅不同，但却睇到厨师嘅心思。
火焰雪山 - 一个为完美晚餐写上句号嘅表演环节，侍应哥哥将座山送到我地面前，然后即场表演火烧雪山。雪山外层口感似BBQ的半熔绵花糖，雪山内有朱古蛋糕同冰冻嘅雪糕。佢地食嘅时候会沾到少少烧山余下嘅白兰地，我嘅味雷话比我知佢好忙。
呢餐埋单近$700﹐综合环境、心思、食物质素、份量、地理位置等，都合理。
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