尚品薈 (已結業)

近来十日吾埋八日也是吃西餐，吃到口都寡埋。难得西区朋友带小妹来吃中菜。中菜周街都系点解要来到老远呢？全因一个「信」字。这个字讲就容易，行动最难。如何可以去真心相信一个人，绝对要双方面配合。你昨天的付出就是今天的回报。所以「信」永远是双向的。今天我相信朋友会带我吃好东西，所以一切交给他。尚品荟和一般酒家无异，主打高级粤菜，装璜乃旧色高级酒家格局，面积大，空间感十足。点菜方面亦交给朋友，我只是在等食。鲍汁章鱼鸡粒饭 $188原个瓦煲上能将饭保持著一个温度，是非常热熨的温度。精髓是加入鲜香的鲍鱼汁调味，酱汁与饭粒融为一体，荟饭粘软香滑，再加入元页提鲜和章鱼、鸡粒增加口感。份量十足，岩我口味。鲍鱼汁杂菌素千层 $168腐皮这东西好奇妙，你想它如何；它定必如何。那视乎你以什么的调味去打造它。今次以鲍鱼汁调味，腐皮顿成了美眉一様，秀色可餐。生煎西班牙黑毛猪肉莲藕饼＄188莲藕饼吃得多但以黑毛猪酿制就是未吃过。而黑毛猪肉果然能令平平无奇的小菜生色不少，它肉味相当浓郁，口感上更令人惊喜，富弹牙、爽口于一身，全因大厨将莲藕和马碲也切得够碎得来但保持咬口，拿掐得相当不俗，而且煎至焦香金黄，但不油腻，相信惹