茶樂冰室

营业中

休息中

其实已是第二次来，第一次来是刚刚开业，正确来说是刚转手。是吃扒餐，吃过是出色，有心机。因此今天与友人再访。点了２个餐因此，有２款汤，一中一西，２款汤也是没有汤料，较单调， 而且偏咸，我们俩也饮了半碗已放弃。1）铁板餐— 牛魔王铁板餐 ＄９２牛柳，牛扒，牛肠，薯角配黑椒汁牛柳有牛味，虽然下单时，待应没有问要多熟（第一次有问），但也不影响质素，厨师掌握生熟得不错，煎到红粉菲菲，保留肉质软熟，少韧有嚼口。牛扒则是与平日常餐的牛扒，有牛味，肉质偏淋，没有筋。另外，薯角新鲜炸起，外脆内淋，不太咸。蔬菜也新鲜，翠绿。最后，铁板餐有甜品奉送，今天是：蕃薯糖水蕃薯够淋也甜， 没有太多根，糖水有姜味，且不辣，糖水有加糖，但属清甜。２）啫啫鸡煲＄７６一上桌已听到吱吱声，新鲜滚热辣，颜色也鲜艳，有青红椒，而且不会煮得太淋，饭有饭香，粒粒分明，不太淋，干湿比例不错。够辣够麻，只是太太咸及油，鸡肉多，也多肉。贪新试了特饮：百香果 （另加$10）结论：科学味，偏甜，不建议。