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2018-03-01
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海老帆立贝沾面😋由于拉面店地方唔大,所以厨房煎海老时候我坐喺度都闻到好香嘅海老味道,当沾面上枱时觉得卖相都唔错,配料有海老,帆立贝,叉烧,玉子同荀干昆布,面质ok带少烟韧,汤头加左樱花虾所以更加香浓咸度亦适中,海老同帆立贝加左少少香料煎得几香,比较逊色嘅系叉烧比较干身,但我觉得要赞嘅反而系小店原来系由一家港人经营,妈咪做楼面招呼同帮客人落单,个仔就做厨房,喺佢哋言谈间我睇到佢哋好有心想做好每碗拉面送到每位客人面前,其实我个人系不太喜欢港人经营嘅拉面店,但呢间例外,系一间值得支持嘅港人经营拉面小店。
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