爵士拉麵

营业中

休息中

之前某报纸介绍过联和呢间拉面店，好想试。辛苦完一星期，放假梗系要揾好野食啦所以专程揸车入粉岭，拉面店系比较偏僻嘅转角位置，泊好车都揾左一阵先见到。可能粉岭对我地黎讲比较少入黎。店铺唔大，客人已经一半有多。餐牌拉面款色唔多，只得9款。所以感觉就似日本拉面店咁，贵精不贵多。餐牌上讲明，不设第二次落单，所以要念清楚要咩，而且茶水要俾$1，呢间拉面店真系好有性格。爵士拉面（味噌汤底-中）$100 ，爵士拉面（酱油汤底-中）$98 - 爵士拉面有肥牛，义烧，蟹柳，栗粟米，蛋。材料份量多，酱油汤底比较清偏淡，味噌汤底的味噌味浓，带点点辣。拉面面质尚可，其他食材都只是普通，是本身食材的味道，不是太出众。而且蛋方面，一般拉面店都是流心蛋，这只是全熟的，是有点失望。