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2022-11-12
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烟熏芝士牛肉卷用了tenderloin 家做牛肉卷,牛味中等,但因为用牛柳部位,油香够又林身。芝士味唔会太突出,作头盘好开胃北海道带子海胆意大利饭饭用高汤煮到好入味,配少少鱼子同海胆一齐食,绝对会食唔停口!带子鲜甜,煎完更香。呢个意大利饭系我近排食过最好食嘅法式洋葱汤牛高汤非常浓烈,味道少咸但唔会要狂饮水,洋葱都甜,汤上面有一块法包,索哂啲汤劲好味自家制Tiramisu加了咖啡酒,手指饼有另外再浸咖啡
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