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2019-09-16
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这里的装修很有格调，座位有很舒服。餐牌设计亦很特别，而且亦有多款鸡尾酒选择。先来川风红油冷茄子，不是太辣，茄子质地软绵，酱汁带酸甜，很是醒胃。后再来羽衣甘蓝海鲜羹，最初觉得羽衣甘蓝公司很有青涩的菜青味，但是一入口便觉得有好香浓的味道，感觉像是西兰花般，加上海鲜，又多一层味道。主菜点了荷叶菌香牛肋肉，牛肋肉炆得软稔，胶质感强，酱汁做得好浓，菇菌就正好起中和作用，整个菜式都做到丰满美味！竹笙炒五秀蔬就炒得很爽口，竹笙爽滑，配上其他例如灯笼椒等效果很不错。雪菜亚拉斯加蟹肉鸳鸯米，这个灵感应该取自于雪菜肉丝炆米，但是加入亚拉斯加蟹肉之后就整个菜式都变得有贵气了。甜品是黄金脆奶卷和状元汤丸，比较喜欢是脆奶卷，因为做得好香滑，而且不会太甜。虽然上菜不是快，但是倾下计，摸下酒杯底，又是一个开心的晚上。
这里的装修很有格调，座位有很舒服。餐牌设计亦很特别，而且亦有多款鸡尾酒选择。
先来川风红油冷茄子，不是太辣，茄子质地软绵，酱汁带酸甜，很是醒胃。
后再来羽衣甘蓝海鲜羹，最初觉得羽衣甘蓝公司很有青涩的菜青味，但是一入口便觉得有好香浓的味道，感觉像是西兰花般，加上海鲜，又多一层味道。
主菜点了荷叶菌香牛肋肉，牛肋肉炆得软稔，胶质感强，酱汁做得好浓，菇菌就正好起中和作用，整个菜式都做到丰满美味！
竹笙炒五秀蔬就炒得很爽口，竹笙爽滑，配上其他例如灯笼椒等效果很不错。
雪菜亚拉斯加蟹肉鸳鸯米，这个灵感应该取自于雪菜肉丝炆米，但是加入亚拉斯加蟹肉之后就整个菜式都变得有贵气了。
甜品是黄金脆奶卷和状元汤丸，比较喜欢是脆奶卷，因为做得好香滑，而且不会太甜。
虽然上菜不是快，但是倾下计，摸下酒杯底，又是一个开心的晚上。
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