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2023-03-07
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呢间餐厅设有新鲜生蚝吧，主打来自不同产地嘅生蚝、海鲜同西式肉类料理，亦提供各类酒品搭配🍷💗四道菜晚餐 ($438)🥗精选头盘沙律 沙律清新爽脆，以千岛酱调味，配上烟三文鱼🍄香浓杂菌汤杂菌忌廉汤刻意保留大量磨菇碎，菌香特别浓🥩安格斯肉眼扒(300g)配薯菜安格斯肉眼扒煎至七成熟，但肉质连难嚼而且偏干，伴上烧汁蘸点，配菜方面有烤薯角同黑醋沙律🍰是日甜品朱古力布朗尼蛋糕较扎实黏牙，朱古力味唔算太浓，而且偏甜☕️即磨咖啡或茶💗焗法式田螺 ($68)将田螺酿入鲜蘑菇，田螺鲜嫩有弹性，蘑菇依然多汁，入口满满香草同牛油香味🐚配以薯蓉底，食落有颗粒感同薯仔味，再加上微微辣油点缀🥔💗美式烧猪仔骨($198)猪仔骨搽上秘制酱汁后高温烤制，肉质软腍松化，一切就骨肉分离，非常香惹入味🍖伴菜同样有烤薯角同黑醋沙律🥙
💗四道菜晚餐 ($438)
🥗精选头盘沙律
沙律清新爽脆，以千岛酱调味，配上烟三文鱼
🍄香浓杂菌汤
杂菌忌廉汤刻意保留大量磨菇碎，菌香特别浓
头盘
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🥩安格斯肉眼扒(300g)配薯菜
安格斯肉眼扒煎至七成熟，但肉质连难嚼而且偏干，伴上烧汁蘸点，配菜方面有烤薯角同黑醋沙律
安格斯肉眼扒(300g)配薯菜
$438
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🍰是日甜品
朱古力布朗尼蛋糕较扎实黏牙，朱古力味唔算太浓，而且偏甜
☕️即磨咖啡或茶
💗焗法式田螺 ($68)
将田螺酿入鲜蘑菇，田螺鲜嫩有弹性，蘑菇依然多汁，入口满满香草同牛油香味🐚配以薯蓉底，食落有颗粒感同薯仔味，再加上微微辣油点缀🥔
焗法式田螺
$68
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💗美式烧猪仔骨($198)
猪仔骨搽上秘制酱汁后高温烤制，肉质软腍松化，一切就骨肉分离，非常香惹入味🍖伴菜同样有烤薯角同黑醋沙律🥙
美式烧猪仔骨
$198
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