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2019-07-14
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太子好多地方食嘢都系人多和嘈杂声，今次我跟朋友来到呢间西餐厅，一推门香味清新，每枱都放了一瓶香薰蜡烛，增添不少浪漫气氛。餐厅内大都是2-4人枱，加上环境下影响，各人都有礼貌地说话和进餐。我们先选了一份劲量十足海鲜并盘，有6只手掌大生蚝、海虾、青口、田螺、中龙虾、大面包蟹。味道方面：生蚝加入柠檬汁新味更浓郁，入口蚝味流出，质感嫩滑。面包蟹-蟹盖非常多蟹糕，蟹糕好鲜味。龙虾，撕开头部，用配备工具剪开了龙虾壳，都有手掌咁大龙虾肉，因冻食关系，龙虾肉是实肉，比较爽口，鲜甜味仲保存到。连两旁虾夹都好有肉。田螺好耐无食过，怕佢入面有沙，呢间餐厅完全没有这个问题，螺肉肥味，仲好爽鲜甜。食完海鲜后当然要食番D蔬菜，芝士焗西兰花。好食，每颗西兰花都沾上幼滑芝士，味道适中。西兰花爽口。炸鱼薯条都系必食，是即叫即煮，需要一点时间，出来时系好热，炸鱼做得非常好，外脆内软，仲保持鱼质嫩滑。薯条唔洗讲必系脆口。法色香草春鸡-起初都会觉得烧春鸡肉质比较老，所以朋友话叫时我都有反对，但他话你食完就会改观了。果然，上菜时都比佢摆设吸引，好细致。再做刀切开，因有鸡骨关系好不容易分开2节，我就试左鸡脾部分，果然好嫩滑加上特
太子好多地方食嘢都系人多和嘈杂声，今次我跟朋友来到呢间西餐厅，一推门香味清新，每枱都放了一瓶香薰蜡烛，增添不少浪漫气氛。餐厅内大都是2-4人枱，加上环境下影响，各人都有礼貌地说话和进餐。
我们先选了一份劲量十足海鲜并盘，有6只手掌大生蚝、海虾、青口、田螺、中龙虾、大面包蟹。
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味道方面：生蚝加入柠檬汁新味更浓郁，入口蚝味流出，质感嫩滑。
面包蟹-蟹盖非常多蟹糕，蟹糕好鲜味。
龙虾，撕开头部，用配备工具剪开了龙虾壳，都有手掌咁大龙虾肉，因冻食关系，龙虾肉是实肉，比较爽口，鲜甜味仲保存到。连两旁虾夹都好有肉。
田螺好耐无食过，怕佢入面有沙，呢间餐厅完全没有这个问题，螺肉肥味，仲好爽鲜甜。
食完海鲜后当然要食番D蔬菜，芝士焗西兰花。
好食，每颗西兰花都沾上幼滑芝士，味道适中。西兰花爽口。
炸鱼薯条都系必食，是即叫即煮，需要一点时间，出来时系好热，炸鱼做得非常好，外脆内软，仲保持鱼质嫩滑。薯条唔洗讲必系脆口。
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法色香草春鸡-起初都会觉得烧春鸡肉质比较老，所以朋友话叫时我都有反对，但他话你食完就会改观了。果然，上菜时都比佢摆设吸引，好细致。再做刀切开，因有鸡骨关系好不容易分开2节，我就试左鸡脾部分，果然好嫩滑加上特制酱汁，增添不少食欲。
饮品我选择了百花果香橙冰茶，等饮品时间是比较耐，要比D耐性，但我都觉得系值得的。因为杯冰茶应该不是直接冲出来的，要经过搅拌和制作。所以先有一杯浓郁有口感百花果冰茶。
最值得一赞是呢间是采用环保饮管，饮管仲是系铝质做，饮落有冰凉感觉。我都要买番枝来用，
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