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2024-07-04
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食鹅专门店踩过界🪿‼️ 全新「适时识食」新菜式，严选当造食材入馔，最特别系每售出一份用含本地食材之菜式，会赞助$10予菜联社，支持香港农业发展🫶🏻环境香港夏天咁热🥵真系要多食蔬菜排毒，「适时识食」系列菜式好强调食材营养价值，经常出街食都唔怕🤪 #潮安家乡鸭 $168 特意选用3斤重嘅BB鸭，加入桂皮八角以慢火浸煮入味，是为冻盘，夏天食够开胃，肉嫩咸鲜。 #尖椒爆炒吊片 $168主厨严选来自汕尾的半干湿吊片，Q弹爽口，而且包裹住由尖椒、紫洋葱等嘅酱汁，十分惹味！ #羊肚菌炆鸡 $138 羊肚菌选用云南出产，同胡须鸡一齐炆到入味，一上枱香气四溢。 #梅子黄金菰蒸马友 $198用潮汕大马友配搭本地种植的黄金菇、梅子酱等同蒸，酸酸甜甜，鱼肉滑身又带质感。
食鹅专门店踩过界🪿‼️ 全新「适时识食」新菜式，严选当造食材入馔，最特别系每售出一份用含本地食材之菜式，会赞助$10予菜联社，支持香港农业发展🫶🏻
环境
香港夏天咁热🥵真系要多食蔬菜排毒，「适时识食」系列菜式好强调食材营养价值，经常出街食都唔怕🤪
#潮安家乡鸭 $168
潮安家乡鸭
$168
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特意选用3斤重嘅BB鸭，加入桂皮八角以慢火浸煮入味，是为冻盘，夏天食够开胃，肉嫩咸鲜。
#尖椒爆炒吊片 $168
尖椒爆炒吊片
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#羊肚菌炆鸡 $138
羊肚菌炆鸡
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羊肚菌炆鸡
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羊肚菌选用云南出产，同胡须鸡一齐炆到入味，一上枱香气四溢。
#梅子黄金菰蒸马友 $198
梅子黄金菰蒸马友
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梅子黄金菰蒸马友
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用潮汕大马友配搭本地种植的黄金菇、梅子酱等同蒸，酸酸甜甜，鱼肉滑身又带质感。
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