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2014-08-10
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一路以来 都是罗麦记忠实粉丝 最近罗麦记又爆新创意 出了新餐牌。新的餐牌多了很多选择 很想试哂所有的 但是我们只是3个人来 叫的有限。。试左一个 七彩朱古力多士：卖相很精致 很漂亮 色彩缤纷 ，是三件多士里面夹杂住的是朱古力酱， 淋上一层忌廉酱 再有不同的朱古力淋在表面 这个十分有创意 不太甜 朱古力加在多士和忌廉酱刚刚好 中和味道。水牛芝士炸云吞：云吞皮上 上了一些微薄的粉炸过 涵里是一些新鲜的虾肉，虾肉里再包著一层芝士 是真的水牛芝士 本人非常喜爱水牛芝士 对水牛芝士情有独中 所以特别喜爱这个。 这个小食能看到厨师的心思 用最简单的配搭突显不同的食法。再配上一些甜的辣酱 味道刚刚好 十分配合 不会觉得芝士太过腻。风沙炸鸡块：看来像一般避风塘没大分别 但是这个鸡块很特别 内里原来是海南鸡来的 很惊喜的是有鸡皮 。上了脆酱炸到外面脆脆的 内里的鸡肉还是很滑 ，不会像其他餐厅炸得干干的。值得一赞！砖头焗海鲜饭：是白汁 表面上有芝士焗过 有虾 有两件青口 有一个很大的带子和一件炸过的鱼 很丰富。 面包焗得表面脆脆，饭是炒
新的餐牌多了很多选择 很想试哂所有的 但是我们只是3个人来 叫的有限。。
试左一个
七彩朱古力多士：
卖相很精致 很漂亮 色彩缤纷 ，是三件多士里面夹杂住的是朱古力酱， 淋上一层忌廉酱 再有不同的朱古力淋在表面 这个十分有创意 不太甜 朱古力加在多士和忌廉酱刚刚好 中和味道。
水牛芝士炸云吞：
云吞皮上 上了一些微薄的粉炸过 涵里是一些新鲜的虾肉，虾肉里再包著一层芝士 是真的水牛芝士 本人非常喜爱水牛芝士 对水牛芝士情有独中 所以特别喜爱这个。 这个小食能看到厨师的心思 用最简单的配搭突显不同的食法。再配上一些甜的辣酱 味道刚刚好 十分配合 不会觉得芝士太过腻。
风沙炸鸡块：
看来像一般避风塘没大分别 但是这个鸡块很特别 内里原来是海南鸡来的 很惊喜的是有鸡皮 。上了脆酱炸到外面脆脆的 内里的鸡肉还是很滑 ，不会像其他餐厅炸得干干的。值得一赞！
砖头焗海鲜饭：
是白汁 表面上有芝士焗过 有虾 有两件青口 有一个很大的带子和一件炸过的鱼 很丰富。 面包焗得表面脆脆，饭是炒饭的 而饭与饭之间还有汁 整个饭非常之丰满。
感觉非常良好 别有创意 会继续试其他新菜 ，这餐很满足。但最可惜是这餐厅是都现在还没有冷气，在于炎热的天气下如非爱好者 都不而久留！
题外话/补充资料：
冷气可加以改善
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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