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2018-02-10
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今晚相约好久不见的朋友见面，大家都想揾一间餐厅可以坐得舒服之余也可促膝长谈。刚巧知道悠闲阁载誉归来屯门田景，一于去回味一番！先讲讲悠闲阁少少背景资料先，悠闲阁是以欧陆法式怀旧风情为主，提供早午餐和各款午餐、下午餐和晚餐。重点：悠闲阁是循理会核下的社会企业餐厅，主要帮助一群低学历、低技术、受经济转型而待业或退休妇女及失业失学青年，令他们可以透过工作环境和就业培训体验助人自助和建立互助和谐群体。正因为他是一间社企，令整顿晚饭变得更在意义，希望自己的小小力量能够让他们感受到被关心与支持。正门位于宝怡商场较偏僻的位置，所以不太显眼，但偏僻的位置反而对悠闲阁来说是一个优势，客人可以在宁静的地方慢慢享用食物，远离人流与车辆。正门以黑色和白色为主，而内里则以灰色、宝蓝色和浅木为主，令餐厅格调提高及优雅。整个餐牌最吸引我的一页，吸引之处不是在于有什么可以选择，而是可以自由选择！客人可以自由配搭自己喜欢的主食、面和酱汁。完全调整一碟属于自己欢爱的西式意粉。本人光顾西餐厅时经常出现同样问题，就系喜欢白汁时又不想配螺丝粉，想食天使面时又不是配白汁，当找到白汁配天使面时但又不想配虾，矛盾的心情反反覆覆....
正因为他是一间社企，令整顿晚饭变得更在意义，希望自己的小小力量能够让他们感受到被关心与支持。
正门位于宝怡商场较偏僻的位置，所以不太显眼，但偏僻的位置反而对悠闲阁来说是一个优势，客人可以在宁静的地方慢慢享用食物，远离人流与车辆。正门以黑色和白色为主，而内里则以灰色、宝蓝色和浅木为主，令餐厅格调提高及优雅。
整个餐牌最吸引我的一页，吸引之处不是在于有什么可以选择，而是可以自由选择！客人可以自由配搭自己喜欢的主食、面和酱汁。完全调整一碟属于自己欢爱的西式意粉。本人光顾西餐厅时经常出现同样问题，就系喜欢白汁时又不想配螺丝粉，想食天使面时又不是配白汁，当找到白汁配天使面时但又不想配虾，矛盾的心情反反覆覆....但当我看到这一页时，烦脑一扫而空。
餐包+西洋菜忌廉汤
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自选百搭西式粉面餐跟餐包和餐汤，是日餐汤是西洋菜忌廉汤。
餐包：腍身而且并没有跟一盒牛油仔，因为餐包已带有淡淡的蕃茄洋葱味，那片面包上也可见到小小蕃茄与洋葱碎，淡淡的咸味来得刚刚好，餐包可以点汤或就咁食都得。
西洋菜忌廉汤：汤的油份比想像中多了点，汤的质地较希，喝下去有淡淡西洋菜与忌廉味，温度属热。
带子天使面牛肝菌汁
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带子天使面牛肝菌汁：材料包括3粒带子、菇、三色椒、洋葱和一小束菜。带子煮得刚刚好，带子熟之余内里仍然可以保持嫩滑腍身，而天使面软硬度适中。唯独牛肝菌汁有点失望，酱汁相对较少，而且牛肝菌汁非常淡，比较似忌廉汁多于牛肝菌汁，但整体味道尚可接受。
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总括：整体食物其实一般，但服务却值得一提，店员著重客人需要，留意客人举动，尽快作出适当行动，不时会添水，如枱面碟太多会帮忙整理，每道菜送上时亦会介绍菜色等等...真的要光顾给矛他们一份支持！
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背景资料来源：香港循理会做好社企网页
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