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餐厅: 元気寿司 (黃埔天地)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
2008-07-30 14 浏览
在元气,或许食寿司并非稳妥之举,但其实牠亦有自己的competitive advantage,即——抹茶任饮。中华沙律:少了和花亭的甜,但味道也不过不失吧,其实没有腥味我就已经满足了。三文鱼寿司:三文鱼的肉质实在孤寒了些,和庞大死实的饭团相比实在太瘦弱了,和峰寿司的出品没法比呀。辣味三文鱼:食不出有什么辣味,还好配上沙律酱和麻油后亦是比较香口的。三文鱼的部位应该是鱼腩部分,尙算肥美。辣味吞拿鱼:和前者相似,都是没有辣味的,“高级位”是多了少许鱼籽,其实并没有什么特别之处。太卷:入面有玉子、蟹棒、青瓜,味道比较清淡,但配在一起吃口感算是丰富。天妇罗虾卷:饭团的比例过重,入面的虾不够弹牙,粉也厚了些。蟹棒寿司:蟹肉比较假可以不追究了,可是怎么可以没有沙律酱呢…变得十分无味了…平平的一餐下午茶,食物质素亦十分平庸,不过可以饮到香浓抹茶也不错,配得上一个“ok”了。
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在元气,或许食寿司并非稳妥之举,但其实牠亦有自己的competitive advantage,即——抹茶任饮。

中华沙律:少了和花亭的甜,但味道也不过不失吧,其实没有腥味我就已经满足了。
三文鱼寿司:三文鱼的肉质实在孤寒了些,和庞大死实的饭团相比实在太瘦弱了,和峰寿司的出品没法比呀。
辣味三文鱼:食不出有什么辣味,还好配上沙律酱和麻油后亦是比较香口的。三文鱼的部位应该是鱼腩部分,尙算肥美。
辣味吞拿鱼:和前者相似,都是没有辣味的,“高级位”是多了少许鱼籽,其实并没有什么特别之处。
太卷:入面有玉子、蟹棒、青瓜,味道比较清淡,但配在一起吃口感算是丰富。
天妇罗虾卷:饭团的比例过重,入面的虾不够弹牙,粉也厚了些。
蟹棒寿司:蟹肉比较假可以不追究了,可是怎么可以没有沙律酱呢…变得十分无味了…

平平的一餐下午茶,食物质素亦十分平庸,不过可以饮到香浓抹茶也不错,配得上一个“ok”了。
有喜爱的抹茶~
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