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2017-08-14
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在鲗鱼涌下班后走到Aeon逛，也决定在这里晚餐。可是多家餐厅都有很多人，所以看到这家位置比较偏僻的拉面小店，就决定进去尝试。拉面，小食，饭和沙律都各有两款，贵精不贵多。我和同事都比较想吃拉面，就点了两个拉面套餐，有两款小食。另外还有甜品，吃完主餐再说吧。拉面店面积小，座位只有十多个。调味料有多款可选，除了七味粉还有蒜末，辣芽菜和芝麻等。先上是小龙虾蟹子沙律，配了多片紫菜让我们包著吃。小龙虾肉鲜甜爽口，混在一起好creamy，跟香脆的紫菜一起吃口感颇丰富。煎饺子，跟餐有四只，皮煎得脆又不会太厚，馅料为葱末和猪肉，点那酸酸的饺子汁吃好醒胃，味道更有层次。豚骨汤面的乳白色汤内有葱，木耳丝，温泉蛋和叉烧舖在面上，还附上紫菜。先喝口汤，非常鲜甜又creamy，有浓厚的豚骨风味，不是味精的死咸味。他们的面煮得刚刚好，烟靭有咬口，夹上木耳和葱吃更爽。豚肉大片又不肥，流心蛋的效果也做得不错。桌上有那么多调味料当然就不断尝试吧！最后我决定以七味粉、蒜末、辣芽菜、芝麻和胡椒为最夹的组合，味道为即时更浓更香。另一碗拉面就是虾味噌汤，颜色比刚才的深，上面洒了大量樱花虾干，虾味更香。这汤的味道除了带咸的味噌，还
拉面，小食，饭和沙律都各有两款，贵精不贵多。我和同事都比较想吃拉面，就点了两个拉面套餐，有两款小食。另外还有甜品，吃完主餐再说吧。
拉面店面积小，座位只有十多个。调味料有多款可选，除了七味粉还有蒜末，辣芽菜和芝麻等。
先上是小龙虾蟹子沙律，配了多片紫菜让我们包著吃。小龙虾肉鲜甜爽口，混在一起好creamy，跟香脆的紫菜一起吃口感颇丰富。
煎饺子，跟餐有四只，皮煎得脆又不会太厚，馅料为葱末和猪肉，点那酸酸的饺子汁吃好醒胃，味道更有层次。
豚骨汤面的乳白色汤内有葱，木耳丝，温泉蛋和叉烧舖在面上，还附上紫菜。
先喝口汤，非常鲜甜又creamy，有浓厚的豚骨风味，不是味精的死咸味。他们的面煮得刚刚好，烟靭有咬口，夹上木耳和葱吃更爽。豚肉大片又不肥，流心蛋的效果也做得不错。
桌上有那么多调味料当然就不断尝试吧！最后我决定以七味粉、蒜末、辣芽菜、芝麻和胡椒为最夹的组合，味道为即时更浓更香。
另一碗拉面就是虾味噌汤，颜色比刚才的深，上面洒了大量樱花虾干，虾味更香。这汤的味道除了带咸的味噌，还有虾的鲜甜味道，喝每口汤都是浓郁的虾味，好鲜甜。
配料有粟米粒增加了甜味。虾干咬去也好香，特意和面一起吃来感受多重口感。
之后就到甜品的时间了。这里只有班戟供应， 我们就选了芒果和朱古力碎配朱古力雪糕。 我们这份班戟这么薄身是因为我们走了忌廉。 店员听到我的要求时也非常惊讶，但是忌廉真的很肥所以不想吃那么多啦。
切开只有满满的芒果粒，味道清甜又多汁，连软绵薄薄的班戟皮点雪糕吃，根本不需要忌廉。他们的朱古力雪糕有榛子味更加香~
我们都喜欢这里的豚骨汤，味道浓又不会让人口渴，更可自己调味。班戟也很不错~每人百多元吃的满足。
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