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等级4
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朋友很喜欢吃海鲜,特意带我来这里试试。这里的店员都很NICE,会特意前来给点意见,介绍不同口味的生蚝,还贴心的准备了很可爱的围巾,以防弄脏亡衣服,服务态度值得一赞!生蚝方面,我们先点了:Irish rock ($42) 十分大只,味道较淡Majestic ($52) 比较浓味,重海水味特色鹅肝拼盘 ($168),平时习惯吃热的鹅肝,比较少机会试到冻吃的,虽然没有像热食的鹅肝那样浓味,却很特别,配合苹果粒一起吃,感觉更清新。蟹肉酿蘑菇 ($78) 挺足料的,蟹肉酿在蘑菇之中,口感非常丰富,加上浓郁的芝士酱,令整只蘑菇生色不少,初期会觉得味道比较咸,但越吃越滋味呢。既然是吃海鲜,当然少不了白酒啦Sauvignon Blanc ($68) 和 Chardonnay ($68)然后就是今天的重点:热船长海鲜拼盘海鲜酱汁都是自行选择的,我们选了5款海鲜 ($548),分别是小龙虾、虾、青口、扇贝和翡翠螺配合卡彊蒜容汁。上菜时,店员仔细的把整个海鲜包摇匀再上打开,传来阵阵的蒜香,相当吸引。这里另一特色就是海鲜拼盘是用手吃的,超方便的。十分推荐青口和翡翠螺,份量十足,非常新鲜,配合带点辣味的蒜容汁,
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朋友很喜欢吃海鲜,特意带我来这里试试。
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这里的店员都很NICE,会特意前来给点意见,介绍不同口味的生蚝,还贴心的准备了很可爱的围巾,以防弄脏亡衣服,服务态度值得一赞!
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生蚝方面,我们先点了:
Irish rock ($42) 十分大只,味道较淡
Majestic ($52) 比较浓味,重海水味
Irish rock and Majestic
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特色鹅肝拼盘 ($168),平时习惯吃热的鹅肝,比较少机会试到冻吃的,虽然没有像热食的鹅肝那样浓味,却很特别,配合苹果粒一起吃,感觉更清新。
特色鹅肝拼盘
$168
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蟹肉酿蘑菇 ($78) 挺足料的,蟹肉酿在蘑菇之中,口感非常丰富,加上浓郁的芝士酱,令整只蘑菇生色不少,初期会觉得味道比较咸,但越吃越滋味呢。
蟹肉酿蘑菇
$78
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既然是吃海鲜,当然少不了白酒啦
Sauvignon Blanc ($68) 和 Chardonnay ($68)
Chardonnay
$68
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Sauvignon Blanc
$68
20 浏览
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然后就是今天的重点:热船长海鲜拼盘
热船长海鲜拼盘
$548
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海鲜酱汁都是自行选择的,我们选了5款海鲜 ($548),分别是小龙虾、虾、青口、扇贝和翡翠螺配合卡彊蒜容汁。上菜时,店员仔细的把整个海鲜包摇匀再上打开,传来阵阵的蒜香,相当吸引。这里另一特色就是海鲜拼盘是用手吃的,超方便的。十分推荐青口和翡翠螺,份量十足,非常新鲜,配合带点辣味的蒜容汁,感觉更加惹味!
热船长海鲜拼盘
$548
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海鲜包内还有薯仔和粟米,薯仔软硬刚好,粟米十分鲜甜。
为了不浪费多余的蒜容汁,可以叫个蒜容包 ($55),点少许酱汁也很好吃呢。

蒜容包
$55
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最后由于这里的生蚝实在太出色,我们都不由自主的再点了两款:
Gillardeau ($52) 入口即溶,十分肥美
Smoky Bay ($42) 海水味也蛮重,相比也较咸味
Gillardeau and Smoky Bay
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重要的事情要说多次,这里的生蚝和海鲜包实在太好味,有机会一定会再来!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-08-12
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
推介美食
Irish rock and Majestic
特色鹅肝拼盘
$ 168
蟹肉酿蘑菇
$ 78
Chardonnay
$ 68
Sauvignon Blanc
$ 68
热船长海鲜拼盘
$ 548
热船长海鲜拼盘
$ 548
蒜容包
$ 55
Gillardeau and Smoky Bay