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2018-08-14
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朋友很喜欢吃海鲜,特意带我来这里试试。这里的店员都很NICE,会特意前来给点意见,介绍不同口味的生蚝,还贴心的准备了很可爱的围巾,以防弄脏亡衣服,服务态度值得一赞!生蚝方面,我们先点了:Irish rock ($42) 十分大只,味道较淡Majestic ($52) 比较浓味,重海水味特色鹅肝拼盘 ($168),平时习惯吃热的鹅肝,比较少机会试到冻吃的,虽然没有像热食的鹅肝那样浓味,却很特别,配合苹果粒一起吃,感觉更清新。蟹肉酿蘑菇 ($78) 挺足料的,蟹肉酿在蘑菇之中,口感非常丰富,加上浓郁的芝士酱,令整只蘑菇生色不少,初期会觉得味道比较咸,但越吃越滋味呢。既然是吃海鲜,当然少不了白酒啦Sauvignon Blanc ($68) 和 Chardonnay ($68)然后就是今天的重点:热船长海鲜拼盘海鲜酱汁都是自行选择的,我们选了5款海鲜 ($548),分别是小龙虾、虾、青口、扇贝和翡翠螺配合卡彊蒜容汁。上菜时,店员仔细的把整个海鲜包摇匀再上打开,传来阵阵的蒜香,相当吸引。这里另一特色就是海鲜拼盘是用手吃的,超方便的。十分推荐青口和翡翠螺,份量十足,非常新鲜,配合带点辣味的蒜容汁,
生蚝方面,我们先点了:
Irish rock ($42) 十分大只,味道较淡
Majestic ($52) 比较浓味,重海水味
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$168
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$78
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Sauvignon Blanc ($68) 和 Chardonnay ($68)
$68
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$68
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$548
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$548
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为了不浪费多余的蒜容汁,可以叫个蒜容包 ($55),点少许酱汁也很好吃呢。
$55
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Gillardeau ($52) 入口即溶,十分肥美
Smoky Bay ($42) 海水味也蛮重,相比也较咸味
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