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2018-12-16
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台式火锅除了麻辣外,也流行了养生锅,如台湾的无老锅火锅店。此店也有「麻辣」加「养生」,不过这次拼了酸菜白肉。酸菜白肉虽然不及一般酸菜鱼火锅浓郁,但作为锅底已足够入味。嗜辣朋友不会对「大辣」失望。梅菜猪肉丸柔合甚佳。比起美国安格斯雪花肥牛,还是手切本地肥牛新鲜有味。秋葵和山药必是麻辣锅的素食搭配,最好加上莴笋。二人光顾,点餐如下:茶芥 x2麻辣锅(每锅)(大辣)(拼酸菜白肉锅)特级美国安格斯雪花肥牛牛骨髓加拿大桂花蚌新鲜脆鲩片梅菜猪肉丸(半份)有机秋葵厚切日本山药冲绳黑糖乌梅汁(杯)朝日啤酒椰青水(罐)加一后,合共HK$1,131。
二人光顾,点餐如下:
茶芥 x2
麻辣锅(每锅)(大辣)(拼酸菜白肉锅)
特级美国安格斯雪花肥牛
牛骨髓
加拿大桂花蚌
新鲜脆鲩片
梅菜猪肉丸(半份)
有机秋葵
厚切日本山药
冲绳黑糖乌梅汁(杯)
朝日啤酒
椰青水(罐)
加一后,合共HK$1,131。
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