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2015-03-15 2525 浏览
一星期过去,友人星期天要回狮城了。趁周末再和他饭聚,选了这老店。17:30进店,祇余下一张小桌,其它的不是已在用餐,便是已留座。二话不说,先点醉鸡、酸辣汤、韮王炒鳝糊,再来生力。(友人要尝道地啤酒^m^")醉鸡到,酒香扑鼻,肉嫩滑鳝糊浓油大酱,但盖不住那鲜味。热腾腾的酸辣汤到,足料笋丝、耳丝、菰丝、腐丝、血丝、素翅,样样齐。酸至鼻尖冒汗。再来佐酒佳品,凤尾鱼。酥脆、入味,鱼鲜仍在。以银丝卷作终结。友人依传统沾上练奶,我却沾鳝糊的酱汁。本想详谈,但见友人不太自然,祇好结账。不太自然的原因,友人朝窗坐,看见店外等候入座的人群。而邻桌已换上第三批客人,伙计勤快的替我们收碟。最终19:00离店。这店正是"有麝自然香,不必随风扬"。
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一星期过去,友人星期天要回狮城了。

趁周末再和他饭聚,选了这老店。

17:30进店,祇余下一张小桌,其它的不是已在用餐,便是已留座。

二话不说,先点醉鸡、酸辣汤、韮王炒鳝糊,再来生力。(友人要尝道地啤酒^m^")
醉鸡
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醉鸡到,酒香扑鼻,肉嫩滑
韮王炒鳝糊
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鳝糊浓油大酱,但盖不住那鲜味。
酸辣汤
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热腾腾的酸辣汤到,足料笋丝、耳丝、菰丝、腐丝、血丝、素翅,样样齐。
酸至鼻尖冒汗。
凤尾鱼
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再来佐酒佳品,凤尾鱼。
酥脆、入味,鱼鲜仍在。
炸银丝卷
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以银丝卷作终结。
友人依传统沾上练奶,我却沾鳝糊的酱汁。

本想详谈,但见友人不太自然,祇好结账。
不太自然的原因,友人朝窗坐,看见店外等候入座的人群。
而邻桌已换上第三批客人,伙计勤快的替我们收碟。
最终19:00离店。

这店正是"有麝自然香,不必随风扬"。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-03-14
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
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韮王炒鳝糊
酸辣汤
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