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2017-05-26
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一周的第一个工作天,灰爆心情要放松,于是CALL齐三二好友,实行要好好的调剂一下。朋友选了位置于利舞台楼上的玉桃轩,贪其够便利,可在升降机大堂等候一阵子就可以直达。沿著旋转梯向入走,一路有特色菜色介绍,入到门口,大厅水晶灯映照光芒,装修中上格调感觉舒适,食客不是太满,侍应领我们到入口位置自成一角,没有吵耳的人浪声打扰到我们,不会太挤,个个都坐得宽敞,今晚可以尽情跟朋友谈天说地吧秘制叉烧皇 $88侍应很快就首先送上叉烧皇,一碟长长切得薄而均等,细看肉地瘦但色泽光亮,烧得深色带有焦痕。夹起一片,真的没有什么肥腻的,入口烟韧不油,热热的蜜汁感觉都很香口。粟米班块 $98份量普通,粟米搅得均匀全碟, 但粟米汁煮得糊状较廷身,食落满口粟米甜味,甜香又很有咀嚼感,另有班块约有四、五件,鱼肉都很薄身,班块虽未见炸得香脆,但朋友都认同油滑,可口好送饭。炖汤 $48花胶虫草花炖鸡汤 - 鸡味浓鸡油四溢,可能给人较多油的印象,材料十足大大件,咬落花胶稔香,滋补养颜,花胶应该炖得够火喉,每啖汤水入口都感受到有胶质。花胶螺头炖北菰汤 - 另有花菰十分大只,爽口微弹带丰厚菰香,未见螺头,但加有瘦肉去煲炖,
沿著旋转梯向入走,一路有特色菜色介绍,入到门口,大厅水晶灯映照光芒,装修中上格调感觉舒适,食客不是太满,侍应领我们到入口位置自成一角,没有吵耳的人浪声打扰到我们,不会太挤,个个都坐得宽敞,今晚可以尽情跟朋友谈天说地吧
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侍应很快就首先送上叉烧皇,一碟长长切得薄而均等,细看肉地瘦但色泽光亮,烧得深色带有焦痕。夹起一片,真的没有什么肥腻的,入口烟韧不油,热热的蜜汁感觉都很香口。
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份量普通,粟米搅得均匀全碟, 但粟米汁煮得糊状较廷身,食落满口粟米甜味,甜香又很有咀嚼感,另有班块约有四、五件,鱼肉都很薄身,班块虽未见炸得香脆,但朋友都认同油滑,可口好送饭。
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花胶虫草花炖鸡汤 - 鸡味浓鸡油四溢,可能给人较多油的印象,材料十足大大件,咬落花胶稔香,滋补养颜,花胶应该炖得够火喉,每啖汤水入口都感受到有胶质。
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花胶螺头炖北菰汤 - 另有花菰十分大只,爽口微弹带丰厚菰香,未见螺头,但加有瘦肉去煲炖,尚可平衡一下,肉味丰实。
其实几个朋友要个合适的地方聚聚,坐得舒适最重要。
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