陳儀興尚潮樓 (英皇道)

营业中

休息中

有朋自远方来，应该帮佢洗尘，食个晚饭见见面。友人从加拿大返港，对中菜非常懐念，所以订了一间潮州菜馆聚一聚。先来一杯工夫茶，回味甘喉，醒！潮州冻马友鱼骨不多，啖啖肉，有少少咸味，跟白粥一流。二十年老菜脯炖猪肚汤聴讲老菜脯非常有盖，可促进益生菌在肠内繁殖，当然要试吓。汤底清甜，不是老火汤那么种浓稠，比较喜欢。肚肉苦瓜煲有苦瓜，冬菇，炸䔉和肉排，所有材料吸收到苦瓜嘅甘苦味，清热，好味。芋蓉原只带子好大粒啊！外酥内软糯，芋香满溢，带子嫰滑，滋味。