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2022-06-04
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呢日临急抱OpenRice脚，谂住夜晚同屋企人系荃湾食饭，又要拣地点，又要拣坐得舒服~最后见到《Vici Stage》好似唔错，好彩重有得book 枱，一于试试先讲吓餐厅嘅ambience 墨绿色嘅color tone~ 灯光偏暗，几有情调Bar table 都几长，同三两知己嚟饮嘢几好feelMenu 有西式的亦有Thai special，当中亦有啲fusion 如冬阴功pasta同Pizza～ 呢晚同屋企人叫嘅都包括咗唔同风味嘅菜式～🔸冬阴功海鲜汤🍲泰式香料味几浓，偏酸妈妈话系佢饮过最酸嘅冬阴功汤 😝用嚟开胃啱哂～ 🤪🔸咸蛋黄卡邦尼意粉🍜咸蛋黄味淡淡的，唔会太抢，同carbonara 都几夹㖞意粉酱汁收得几干身意粉嘅质地控制得唔错，al dente 🔸慢煮脆皮咸猪手🐷✋🏼真系慢煮⏱，要耐心等候除咗块皮，有部份外露喺皮外嘅肉都系脆脆地㗎配菜除咗系一般嘅西餐沙律菜，仲有泰式青木瓜沙律，另外仲有焗薯同西兰花焗薯焗到有微焦，好味猪手配附咗两个酱汁：烧汁同千岛沙律酱汁不过，我觉得只猪手本身已经够味，唔洗额外点汁🔸纸包冬阴功焗鲈鱼 📜🐟条鱼比想像中大条，味道亦唔错师傅落咗唔少泰式香料：香茅、金
最后见到《Vici Stage》好似唔错，好彩重有得book 枱，一于试试
先讲吓餐厅嘅ambience
墨绿色嘅color tone~ 灯光偏暗，几有情调
Bar table 都几长，同三两知己嚟饮嘢几好feel
Menu 有西式的亦有Thai special，当中亦有啲fusion 如冬阴功pasta同Pizza～
呢晚同屋企人叫嘅都包括咗唔同风味嘅菜式～
🔸冬阴功海鲜汤🍲
泰式香料味几浓，偏酸
妈妈话系佢饮过最酸嘅冬阴功汤 😝
用嚟开胃啱哂～ 🤪
🔸咸蛋黄卡邦尼意粉🍜
咸蛋黄味淡淡的，唔会太抢，同carbonara 都几夹㖞
意粉酱汁收得几干身
意粉嘅质地控制得唔错，al dente
🔸慢煮脆皮咸猪手🐷✋🏼
真系慢煮⏱，要耐心等候
除咗块皮，有部份外露喺皮外嘅肉都系脆脆地㗎
配菜除咗系一般嘅西餐沙律菜，仲有泰式青木瓜沙律，另外仲有焗薯同西兰花
焗薯焗到有微焦，好味
猪手配附咗两个酱汁：烧汁同千岛沙律酱汁
不过，我觉得只猪手本身已经够味，唔洗额外点汁
🔸纸包冬阴功焗鲈鱼 📜🐟
条鱼比想像中大条，味道亦唔错
师傅落咗唔少泰式香料：香茅、金不换、南姜，其中金不换仲焗到脆脆地，好味
连平时唔食鱼嘅细佬都捧场🙋🏻♂️
呢到坐得几舒服，饮品同食物选择多，不过上菜速度比较慢，需要耐心等候
餐厅嘅气氛环境更适合三五知己嚟饮嘢、食嘢，可以坐得舒适地慢慢畅谈🥂
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