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2018-09-12
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总统商场摇身一变，成为535甲级商厦；刚在附近美甲完毕💅，看到一串餐厅水牌，忍不住进内逛逛，看看有什么好发现 👀来到三楼，被海蓝色 bar 枱吸引著，细看下发现随了饮品外，还有晚餐供应。屏风式的高身卡位，提供客人一定的私隐度，是中环高档餐厅一贯的风格。枱脚有贴心的叉电位，以客为本的设计。多人聚会有雅致8人餐枱，空间亦算宽濶。骤眼看似乎是小食餐牌，待应小子告知，secret menu 有烧春鸡及 mini burger 可以额外供应，我们当然不会错过，一于点齐两款，先食为快。烧春鸡 $158连同大量香料、香草、胡椒跟春鸡一起焗，令鸡只保持嫩滑。配合大量薯菜一起焗，分量都颇多，吃起来很饱肚！Mini burger $78迷你汉堡饱，洋葱青瓜牛肉，基本材料齐全。反而配菜青瓜，用上玉桂八角腌制，味道特别。Ham Croquettes $45Serrano ham、牛奶、洋葱、面粉打碎，再炸成脆波波，再配个蒜味酱汁，很好味👍佐酒小食！Spanish Garlic Prawn $108西班牙蒜香大虾，蒜片劲香脆，是抢食目标 😂😂😂，泡过虾的橄榄油，混合了蒜片、红椒、香料等，确实极惹味，是点面包的佳
来到三楼，被海蓝色 bar 枱吸引著，细看下发现随了饮品外，还有晚餐供应。
屏风式的高身卡位，提供客人一定的私隐度，是中环高档餐厅一贯的风格。枱脚有贴心的叉电位，以客为本的设计。
多人聚会有雅致8人餐枱，空间亦算宽濶。
骤眼看似乎是小食餐牌，待应小子告知，secret menu 有烧春鸡及 mini burger 可以额外供应，我们当然不会错过，一于点齐两款，先食为快。
烧春鸡 $158
连同大量香料、香草、胡椒跟春鸡一起焗，令鸡只保持嫩滑。配合大量薯菜一起焗，分量都颇多，吃起来很饱肚！
Mini burger $78
迷你汉堡饱，洋葱青瓜牛肉，基本材料齐全。反而配菜青瓜，用上玉桂八角腌制，味道特别。
Ham Croquettes $45
Serrano ham、牛奶、洋葱、面粉打碎，再炸成脆波波，再配个蒜味酱汁，很好味👍佐酒小食！
Spanish Garlic Prawn $108
西班牙蒜香大虾，蒜片劲香脆，是抢食目标 😂😂😂，泡过虾的橄榄油，混合了蒜片、红椒、香料等，确实极惹味，是点面包的佳品。
Chocolate Moltan Cake $68
朱古力雪糕口感浓滑，有朱古力碎；暖和的心太软，不论蛋糕本身或是那些流心朱古力，都是有魅力没法挡 😍😍。我最喜欢这个😍😍
Sake Poach Pear $68
Rum 雪糕好好味，没有烈酒的 chok 喉，只有香味，十分讨好。清酒加梨一起慢煮，混和入酸咪咪的 lime jelly内，再配白色cream 状的 fizz，口感似爆炸糖似的，层次感丰富的一道甜品。
单看餐牌，未必知道是什么，有劳餐厅同事的悉心讲解，诚意推介，很愉快的一晚😊😊
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