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2019-06-18
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周日返完教会约了闺蜜👭行街shopping + 食餐好😋闺蜜预约了近期口啤不错的餐厅🍴晚餐！餐厅位于TST 山林道位置蛮方便，楼底高，分开室内室外二陪份，装修也甚有格调👍🏻Menu 都有几多选择呢，和朋友点选了沙律，汤和一个 main course & mocktails😋Order 好食物，店员就端来一个装满各款面包🥯的蓝子🍴很惊喜喔💕店员介绍原来是他们家自家制旳面包来😋 每人可以挑选二款，并拿来了橄榄油、黑醋和个人觉得比较特别既岩盐牛油用来配面包👍🏻我们随意选了大大薄脆饼，而另一款是d壳物松子系入面麦味较重既面包，个饼焗得好脆口而面包都口感几好，用黎点黑醋橄榄油很好吃，要赞一下个岩盐牛油很特别同d脆包好夹，好快巳把它吃光光了😋😋👍🏻 等左一阵食物及汤就端出来了。🔸海龙皇汤 $268端上来巳闻到浓浓既虾味，卖相靓而且材料丰富！有金调鱼、鱿鱼、鲜虾和青口，可能是加了点奶吧，个汤好滑够creamy加埋啖啖清新既香草和香浓海鲜味道，好饮😋👍🏻👍🏻 个人特别欣赏这个金调鱼，🐟无骨鱼肉够爽滑🍴🔸蟹肉凯萨沙律🥗$138这个沙律不是普通既凯萨沙律，几特别喔！沙律材料很丰富有满满既新鲜蟹肉、鳀鱼鱼籽
Menu 都有几多选择呢，和朋友点选了沙律，汤和一个 main course & mocktails😋
Order 好食物，店员就端来一个装满各款面包🥯的蓝子🍴很惊喜喔💕店员介绍原来是他们家自家制旳面包来😋 每人可以挑选二款，并拿来了橄榄油、黑醋和个人觉得比较特别既岩盐牛油用来配面包👍🏻我们随意选了大大薄脆饼，而另一款是d壳物松子系入面麦味较重既面包，个饼焗得好脆口而面包都口感几好，用黎点黑醋橄榄油很好吃，要赞一下个岩盐牛油很特别同d脆包好夹，好快巳把它吃光光了😋😋👍🏻
等左一阵食物及汤就端出来了。
🔸海龙皇汤 $268
端上来巳闻到浓浓既虾味，卖相靓而且材料丰富！有金调鱼、鱿鱼、鲜虾和青口，可能是加了点奶吧，个汤好滑够creamy加埋啖啖清新既香草和香浓海鲜味道，好饮😋👍🏻👍🏻 个人特别欣赏这个金调鱼，🐟无骨鱼肉够爽滑🍴
🔸蟹肉凯萨沙律🥗$138
这个沙律不是普通既凯萨沙律，几特别喔！沙律材料很丰富有满满既新鲜蟹肉、鳀鱼鱼籽、疏菜及芝士！只简单用了醋来调味巳带出了蟹肉既鲜甜，而几款沙律菜也是爽脆的😋😋😋最特别的当然是第一次见到的白色一粒粒鳀鱼鱼籽，鱼籽咬落几爽口几鲜甜，口感有点像蟹籽的🍴
🔸Main course
慢煮36小时牛小排、烤焗牛骨髓及洋薏米 $ 368
是日最喜爱的主菜来了，卖相精致呢！
⭐️牛小排 - 用了36小时煮既牛肉真系唔同d，眼看肉是呈粉红色的！可能系慢煮既关系肉汁被锁住了，咬落好滑，肉质腍身好鲜嫩同 juicy！不需要太多调味巳经好好食😋
⭐️牛骨髓 - 牛骨髓很珍贵的，第一次食呢！牛骨髓上舖满了蒜，烤焗的骨膸口感脆脆的但鲜味十足啖啖也带有牛油的香，好食！
⭐️洋薏米 - 源自荷兰既薏米口感烟靭，用白汁煮得后有满满的麦香😋
🔸custom made mocktails $68@💕
很好的service 跟调酒师谈及想要的饮品口味！
🍸椰子菠萝🍍青柠 soda
很满意喔好 fresh还有啖啖椰子味😋个人想喝一下带有椰子味又fresh既饮品，加埋用埋夏威夷风情既柸，呃like一流👍🏻👍🏻
🍸lemongrass sparkling
朋友对香茅味情有独钟，呢柸甜甜地又够清新😋
吃得饱饱最后order 埋个甜品
🔸面包布甸蕉糖白朱古力泡沫配香蕉雪糕
卖相靓可以呃like💕😋热腾腾好香好香的面包布甸，面头是脆脆的入面松软配合埋个甜甜的蕉糖朱古力泡沫，口感丰富甜甜地朱古力味浓唔会over的甜好好食，估唔到甜品既水准咁高，加埋个香蕉雪糕好match！可以再encore丫！👍🏻
⭐️餐厅🍴整体食物质素都高，材料新颖几有创意！加上用料都好新鲜，每款都有水准呢价钱也算亲民，期待下次再encore 啦😋
张贴
