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2017-05-12
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放工去左铜锣湾行街，同朋友黎试下呢间 办馆LOF10 Bar Dining，呢间餐厅所有装饰都好有风格，场内有古代灯笼装饰，入到去坐低，灯光和bar枱又有现代酒吧既feel，都估到应该食fusion菜。先讲炸鸡，份量虽然不算多，但食落脆口而又不会厚粉，旁边有蜜糖作为炸鸡件既酱，蜜糖并不是用上一般烧烤蜜糖，而系用上真既蜜糖，蜜糖带清幽花香既味道，再配上炸鸡，真的是几近完美既配搭。跟著到parmesan cheese松露薯条。今次友人话好中意食黑松露，咁就试下啦。见到芝士粉和松露平均晒在薯条上，每一条薯条入口都会有浓厚芝士和松露香味而又不会咸，如果有更多黑松露酱就更好。依个蟹肉扁意粉软硬度煮得刚刚好和汁既味道够浓，再加埋用上新鲜蟹肉，意粉充斥蟹既鲜味，好够cream。再黎担担面略嫌面质稔身，肉碎够大粒有咬口，如果可以多些花生会更好。呢到店员好细心啊，我地未出声佢就主动拎碗比我地分！野饮方面叫左杯VARIOUS, 有个酸酸甜甜仲有个木耳系入面好搞笑，感觉好特别但又无木耳既味，令到杯野饮生色唔少！ 呢间主打中西合璧既fusion菜，系间几有格调既地方可以坐低饮下野仲会有埋唔同地方既特色小食，系
先讲炸鸡，份量虽然不算多，但食落脆口而又不会厚粉，旁边有蜜糖作为炸鸡件既酱，蜜糖并不是用上一般烧烤蜜糖，而系用上真既蜜糖，蜜糖带清幽花香既味道，再配上炸鸡，真的是几近完美既配搭。
跟著到parmesan cheese松露薯条。今次友人话好中意食黑松露，咁就试下啦。见到芝士粉和松露平均晒在薯条上，每一条薯条入口都会有浓厚芝士和松露香味而又不会咸，如果有更多黑松露酱就更好。
依个蟹肉扁意粉软硬度煮得刚刚好和汁既味道够浓，再加埋用上新鲜蟹肉，意粉充斥蟹既鲜味，好够cream。
再黎担担面略嫌面质稔身，肉碎够大粒有咬口，如果可以多些花生会更好。呢到店员好细心啊，我地未出声佢就主动拎碗比我地分！
野饮方面叫左杯VARIOUS, 有个酸酸甜甜仲有个木耳系入面好搞笑，感觉好特别但又无木耳既味，令到杯野饮生色唔少！
呢间主打中西合璧既fusion菜，系间几有格调既地方可以坐低饮下野仲会有埋唔同地方既特色小食，系倾计relax既好选择。
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