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2024-06-18
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好耐无同「发哥」出车喇，所以，揾个星期六天气几好嘅，就同佢踩返转中长途，有挑战少少嘅，两支公一齐由大埔起步，踩去大尾笃，再上新娘潭，冲返落去鹿颈，再兜一转去沙头角边境站，然后再折返番粉岭，食个晏之后返回大埔。唔喺因为踩单车都唔会入到嚟粉岭揾食，因为仲要踩段路返大埔，所以，唔会食得太饱，就拣咗嚟「成记」食车仔面。「成记」地方都几大，左右两排大长枱，装修简简单单，胜在感觉阔落，随意揾个位坐，比起附近好多茶记感觉自在好多。一堆酱料、筷子、碗仔、点餐纸摆晒响枱面，自由顾自己。剔纸仔落单唔使多解释大家都明，影出嚟纯粹俾大家知有啲咩𩠌料选择，同埋个价钱喺点。唔想烦嘅，可以拣招牌杂锦或八宝素菜，另外仲有啲小食供应，饮品跟餐又有优惠。扎肉猪皮卤水蛋河粉 $36虽然我哋两个各自拣𩠌，但部分𩠌料都可以互相分享吓，就变相变成4𩠌车仔面，哈哈。老友就话啲扎肉猪皮几唔错，前者咬落好有质感，唔喺沟粉嘅平价货，后者就好爽口，而只卤水蛋卤得够入味，河粉滑溜有米香。韭菜猪颈肉油面 $30呢一餐我就纯粹垫垫肚，所以，拣两𩠌一个肉一个菜就够，另外清汤底加腩汁，食起嚟香啲。啲猪颈肉都几好食，咬落口感弹牙，又有份爽爽地嘅感觉，
「成记」地方都几大，左右两排大长枱，装修简简单单，胜在感觉阔落，随意揾个位坐，比起附近好多茶记感觉自在好多。
一堆酱料、筷子、碗仔、点餐纸摆晒响枱面，自由顾自己。
剔纸仔落单唔使多解释大家都明，影出嚟纯粹俾大家知有啲咩𩠌料选择，同埋个价钱喺点。唔想烦嘅，可以拣招牌杂锦或八宝素菜，另外仲有啲小食供应，饮品跟餐又有优惠。
扎肉猪皮卤水蛋河粉 $36虽然我哋两个各自拣𩠌，但部分𩠌料都可以互相分享吓，就变相变成4𩠌车仔面，哈哈。老友就话啲扎肉猪皮几唔错，前者咬落好有质感，唔喺沟粉嘅平价货，后者就好爽口，而只卤水蛋卤得够入味，河粉滑溜有米香。
韭菜猪颈肉油面 $30呢一餐我就纯粹垫垫肚，所以，拣两𩠌一个肉一个菜就够，另外清汤底加腩汁，食起嚟香啲。啲猪颈肉都几好食，咬落口感弹牙，又有份爽爽地嘅感觉，啲油面都好爽滑，咬落带少少烟韧感。
冻柠茶 +$8配冷热餐饮都喺加$8，加上今日天气都热，同埋 今次嘅途程大幅度上坡落坡，都唔容易踩，所以梗喺点返杯冰冻嘅冻柠茶凉爽一下。虽然用咗钢杯睇唔到啲茶色，但入口茶味几香，柠檬又落得足。
食完车仔面，立时啲力气都返晒嚟，不过，都喺坐多阵脚叹下冷气先再出发，反正我哋两个踩得快，半个钟左右就可以返到大埔。
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