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2015-09-03
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朋友生日选了呢间提供有机菜式的餐厅用饍庆祝。究竟有机菜系什么味道呢?前菜食左法国蚝:虽然已是六月,非蚝季,肉质仍丰满结实爽脆,甜味重一点,正;北海道带子刺身:新鲜;辣味烤虾:野味!主菜order左有手臂咁粗大的Slow Roasted Prime Rib of Organic Beef,厨师推介,一客系二人份,连埋薯条,两个人免强地食晒!咁靓嘅牛扒,要medium rare熟好喇,一切开,中间部分呈粉红色,口感极嫩,牛味香浓!另外点左Fresh Organic Steak Tartare,可能有人见到会惊,但作为牛魔王的我们,试左一啖都不约而同 !牛肉鲜嫩程度真系无得顶,混和上一只鹌鹑蛋,香滑度更上一层!甜品无前菜及主菜咁出色,卖相虽然吸引,但我们都觉得偏甜,朋友说口味较英式,适合喜爱吃甜的西方人。食完埋单,都唔知organic系咩味 ,不过喺Wild Grass就应该可以得到好好味的主菜!
前菜食左法国蚝:虽然已是六月,非蚝季,肉质仍丰满结实爽脆,甜味重一点,正;北海道带子刺身:新鲜;辣味烤虾:野味! 主菜order左有手臂咁粗大的Slow Roasted Prime Rib of Organic Beef, 厨师推介,一客系二人份,连埋薯条,两个人免强地食晒!咁靓嘅牛扒,要medium rare熟好喇,一切开,中间部分呈粉红色,口感极嫩,牛味香浓!
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