壽司淳

营业中

休息中

寿司淳Omakase当中以刺身类比较多，总共十几道菜，食完真系超级饱。全部选用时令新鲜食材，最正系可以一次过试过试晒三款海胆，包括原只紫海胆、白海胆同埋马粪海胆，全部都鲜味十足，紫海胆甘甜度适中，加上三文鱼籽同拖罗，更加令味道升华。好欣赏佢个秘制手卷，mix左唔同嘅鱼，馅料十足，精粹系用火枪烧左d鱼油加落d饭度，虽然好邪恶，但真系好好食。师傅每道菜介绍得好清楚，仲好热情，好多闲计倾，令气氛更升温，见到整体d师傅同客人好互动，不知不觉食左三个钟。