黑木亭居酒屋 (清風街) (已結業)

这间黑木亭虽然地方细细，但由门面到店内装修及播著的音乐，感觉就好似日本细细间而又地道的居酒屋，主打串烧，烧海鲜等。先来一客胡麻蕃茄豚肉沙律来开胃一下，平时的沙律很少配上豚肉，这样的配撘令我感觉很新鲜，除了胡麻酱，另外再加了芥末酱，几特别，只略厌酱汁多了一些。串烧点了秋葵，明太子鸡肉串，白鳝，厚切猪颈肉，黑豚五花腩串及烧粟米。整体卖相都不错，烧得香口，肉类腌得够味道。厚肉的白鳝烧得鱼皮脆卜卜，鱼肉滑身脆口。黑豚五花腩肥瘦适中。明太子鸡肉串，带鲜咸的明太子加上沙律酱，跟鸡肉一齐烧，味道香浓。烧法式羊仔架两件，厨师细心地将羊肉切件，方便食客分享，烧得焦香而带有少少的羊膻味。烧海鲜都是餐厅主打，十一月就限定提供了三款云丹(海胆)系列，点了当中的海胆扇贝，烧得刚好，不会过熟，用上香浓的芝士酱汁来烧，很惹味，海胆入口即溶。烧油甘鱼鲛，烧得皮脆，充满鱼油香。这里的蜜桃乌龙熊茶很呃like，浮起的小熊冰块是由乌龙茶制成的，太可爱吧，味道有淡淡的蜜桃味及花香味，不会太甜，很适合女士饮吧。而男士就点了一杯柚子酒，很清新。