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2022-11-21
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七彩的霓虹灯下是一家由年轻人主理的Homeland,灯光昏暗、木制桌椅、美式挂画感觉很chill。前菜、意粉饭类、肉类、海鲜、汉堡、pizza等一应俱全,餐牌色彩缤纷又多图,使我和友人顿时选择困难。这里还有多款本地手工啤等等,喜欢喝酒的话不能错过。香辣蕃茄白酒煮蓝青口 $98看到他们有不同煮法贝类,就选了蓝青口这款。一盘满满的上桌,上菜时已闻到挥发中的白酒香。蓝青口虽然不是大只,但份量够多,仍是肥美肉厚。辣椒、蕃茄及白酒是典型的做法,酱汁内充满蕃茄蓉所以比较浓稠,酸甜香辣味道丰富刺激,加上白酒带出蓝青口的鲜味,整个组合十分夹。余下的酱汁都不想浪费,都用来沾汉堡旁的薯条吃。宾尼迪蛋全日早餐 $138想吃宾尼迪蛋的我觉得要全日早餐比单点宾尼迪蛋更抵食,上菜一刻我就确定自己做了正确的选择,一大碟五颜六色很适合打卡,怎拍也好看。肠有两款爽脆又多肉汁;烟三文鱼咸香又有鲜味;烟肉是又厚又长的两大片甚有惊喜!至于较健康的食材有份量十足的多汁炒杂菇,还有软滑的牛油果及清新的沙律菜。重点的宾尼迪蛋涂上了微酸的荷兰酱带一点薄荷味,水波蛋蛋白软滑、蛋黄鲜橙黄,质感十分稠身、蛋味香浓,跟松饼、烟三文鱼及沙律菜
前菜、意粉饭类、肉类、海鲜、汉堡、pizza等一应俱全,餐牌色彩缤纷又多图,使我和友人顿时选择困难。这里还有多款本地手工啤等等,喜欢喝酒的话不能错过。
香辣蕃茄白酒煮蓝青口 $98
看到他们有不同煮法贝类,就选了蓝青口这款。一盘满满的上桌,上菜时已闻到挥发中的白酒香。蓝青口虽然不是大只,但份量够多,仍是肥美肉厚。
$98
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辣椒、蕃茄及白酒是典型的做法,酱汁内充满蕃茄蓉所以比较浓稠,酸甜香辣味道丰富刺激,加上白酒带出蓝青口的鲜味,整个组合十分夹。余下的酱汁都不想浪费,都用来沾汉堡旁的薯条吃。
宾尼迪蛋全日早餐 $138
想吃宾尼迪蛋的我觉得要全日早餐比单点宾尼迪蛋更抵食,上菜一刻我就确定自己做了正确的选择,一大碟五颜六色很适合打卡,怎拍也好看。
肠有两款爽脆又多肉汁;烟三文鱼咸香又有鲜味;烟肉是又厚又长的两大片甚有惊喜!至于较健康的食材有份量十足的多汁炒杂菇,还有软滑的牛油果及清新的沙律菜。
重点的宾尼迪蛋涂上了微酸的荷兰酱带一点薄荷味,水波蛋蛋白软滑、蛋黄鲜橙黄,质感十分稠身、蛋味香浓,跟松饼、烟三文鱼及沙律菜相伴,口感及味道都相当丰富。
香城和牛汉堡 $118
深啡色又饱满的汉堡,用木盘上菜,加上一大堆薯条,单是卖相已十分吸引。
$118
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薯条除了即炸、香脆又够热之外,还有调味及磨上碎芝士,所以十分好吃,沾茄酱或是刚才的辣茄酱都各有特色。
汉堡包顶盖烘得比较脆身缀有芝士碎,底部则较松软。中心有著厚层的和牛汉堡扒、芝士,还有蔬菜等把邪恶感平衡一下。
由于大太个无法拿著吃,只好切开分著吃。切开后才发现半溶芝士内还有清甜的洋葱,布在重肉味、约一寸厚的和牛汉堡扒上更能带出滋味,加上肉质实在,每口都能啖啖肉好满足!
吃得太多无法饮酒了,但我还是很想试本地手工啤,有藉口再来了,多人一起会更高兴呢,支持。
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