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2024-01-19 190 浏览
今晚去的餐厅位于铜锣湾,酒楼那条长楼梯十分引人注目,适合婚礼。又有独立房间,大小型聚餐都可以。鸡🐓鸡用了古法泡制,鸡肉金黄色,很嫩滑,配上沙姜酱,更加惹味。鲍鱼 ✨鲍鱼用了8头,很爽弹,加了香滑的冬菇和清爽西兰花,配蚝油汁,令人食指大动。鱼🐟龙趸两味,令人垂涎欲滴。用香葱蒸的龙趸肉,啖啖肉,味道爽滑。炒龙趸球则是另一种风味,炒至金黄色,香口点。汤🍲炖汤材料十足,有花旗参、海螺、竹丝鸡和花胶等,滋润清甜。甜品🥥椰汁马豆糕滑得来有马豆的粒粒口感,而且有果冻的Q弹。
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今晚去的餐厅位于铜锣湾,酒楼那条长楼梯十分引人注目,适合婚礼。又有独立房间,大小型聚餐都可以。
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鸡🐓
鸡用了古法泡制,鸡肉金黄色,很嫩滑,配上沙姜酱,更加惹味。
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鲍鱼 ✨
鲍鱼用了8头,很爽弹,加了香滑的冬菇和清爽西兰花,配蚝油汁,令人食指大动。
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鱼🐟
龙趸两味,令人垂涎欲滴。用香葱蒸的龙趸肉,啖啖肉,味道爽滑。炒龙趸球则是另一种风味,炒至金黄色,香口点。
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汤🍲
炖汤材料十足,有花旗参、海螺、竹丝鸡和花胶等,滋润清甜。
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甜品🥥
椰汁马豆糕滑得来有马豆的粒粒口感,而且有果冻的Q弹。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食