二悅

营业中

休息中

二悦。真系唔知这间小店有什么魔力，晚市一到，六时正立刻排队，结果花了足足两个小时，七时五十五分才可入座，而且在未到八时，已经截龙。这店子小小，约只有十个座位。装修简洁的现代风格，空间狭小，有点儿肩并肩坐的感觉。二悦供应就只是牛肉面，分别有红烧或浓汤面、肉燥干拌面同葱油干拌面，价钱由$58-$62. 除牛肉面外，还设有十款简单小吃,有花枝丸、肉燥青菜、茄子同鸡翼等等，全是台式风味。二悦红烧牛肉面$68这个牛肉面卖相吸引，面上有大大件的牛腱及牛肚，汤以茶壸盛着，分开上。这样的安排，可按个人口味吃拌面或把面放汤，一面两吃。牛𦟌厚度十足，带肉香，炆得软腍入味；牛肚也唔差，带一点咬感又唔会韧。面条是幼身的，口感软滑又带点酱油味，其实干拌面条的味道已经唔错。这个红烧牛汤味道浓香，用上两小时熬制，牛骨味浓，带一点豆辧酱的辛香，又唔油腻，配上面条，十分惹味可口。二悦浓汤牛肉面$68相对红烧牛肉面，这个浓汤有点儿比下去。牛𦟌没有红烧汁的调味，显然清淡。牛肚本身有调味，带一点嚼劲。清汤味道清淡，带点牛骨的鲜同蔬菜的甜味。若是单饮，味道唔错，但当拌面遇上清汤，味道就淡淡然的，没有红烧汤咁惹味。手工肉燥烫青菜