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2008-09-27
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同事介绍呢间餐厅 , 话又好食又抵食, 于是就决定放工一行7人去试下!! 6:30pm来到, 唔系好多人, 环境尚算ok, 似系有冷气的高级大排档睇下个餐牌, 都有几多野食, 于是系'品香楼热卖排行榜'选择左6样𩠌, 包括风沙鸡(半只, $75), 香蒜黄金虾($58), 赛螃蟹($48), 糖醋桂花鱼($58), 西兰花花枝带子($58)同生汁龙凤球($48), 另叫左豉椒炒蚬同铁板牛仔骨我觉得有几个𩠌做得特别出色, 第一系生汁龙凤球, 佢地将鸡肉起骨后包住虾球去炸, 咬下去有两种唔同口感, 点上秘制沙拉汁, 真系好好味, 一定要试第二系个香蒜黄金虾, 虾用上比较大的而且系完只, 唔系雪藏虾球, 够新鲜亦爽口, 配上咸蛋黄炒, 十分香口, 下酒一流第三系风沙鸡, 虽然一定唔系新鲜鸡, 但完全无雪藏味, 炸到刚刚熟, 无血水出, 配上炸过而唔系好咸的蒜, 水准之作仲有糖醋桂花鱼, 淡水桂花鱼炸过后淋上糖醋汁, 酸酸咪咪咁, 好开胃, 个糖醋汁调教的甜酸度适中, 唔会太酸或无味而其他的菜式水准亦普遍不俗, 比出面好多所谓大酒楼出色, 街坊店有如此水准, 够镬气而且唔贵, 实属难得, 难
睇下个餐牌, 都有几多野食, 于是系'品香楼热卖排行榜'选择左6样𩠌, 包括风沙鸡(半只, $75), 香蒜黄金虾($58), 赛螃蟹($48), 糖醋桂花鱼($58), 西兰花花枝带子($58)同生汁龙凤球($48), 另叫左豉椒炒蚬同铁板牛仔骨
我觉得有几个𩠌做得特别出色, 第一系生汁龙凤球, 佢地将鸡肉起骨后包住虾球去炸, 咬下去有两种唔同口感, 点上秘制沙拉汁, 真系好好味, 一定要试
第二系个香蒜黄金虾, 虾用上比较大的而且系完只, 唔系雪藏虾球, 够新鲜亦爽口, 配上咸蛋黄炒, 十分香口, 下酒一流
第三系风沙鸡, 虽然一定唔系新鲜鸡, 但完全无雪藏味, 炸到刚刚熟, 无血水出, 配上炸过而唔系好咸的蒜, 水准之作
仲有糖醋桂花鱼, 淡水桂花鱼炸过后淋上糖醋汁, 酸酸咪咪咁, 好开胃, 个糖醋汁调教的甜酸度适中, 唔会太酸或无味
而其他的菜式水准亦普遍不俗, 比出面好多所谓大酒楼出色, 街坊店有如此水准, 够镬气而且唔贵, 实属难得, 难怪佢地要开埋隔离铺,
连一人一个白饭, 埋单$507, 真系好食又抵食
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