大灰熊廚房 (裝修中)

入将军澳探朋友新居，然后一齐出去食饭。她带我去帝景湾商场1楼，地点都几隐蔽，不是有人带路都未必识上去。这是一间中菜餐厅，地方不是好大，有卡位和大圆枱，还算阔落。我们叫了两味小菜，家常得来又有水准。汤：粟米豆腐羹小食：黄金豆腐粒小菜：蒜香一字骨、三色蒸蛋粟米豆腐羹虽是简单家常汤水，但也不是人人都煮得好。今次师傅埋献埋得靓，豆腐嫩滑，蛋花够香，整体味道和口感都不错。唔系讲笑，黄金豆腐粒真系秒清，我和朋友对筷子无停过，直到食完为止。外皮又薄又脆又干身，内里的豆腐又嫩又滑，调味啱啱好，不会咸也无需蘸酱汁。蒜香一字骨表面看好似有点干，但咬一口又发觉肉质鲜嫩，香口惹味。三色蒸蛋嫩滑好送饭。