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2018-03-19
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收工返到屋企唔知食乜好，就落街四围睇吓。行行吓听到餐厅门口有个店员话，佢哋嘅猪骨汤底煮左10几个钟，正宗博多口味拉面，未试过就入去试吓。拉面选择唔多只有三款，我自己钟意食辣就叫咗香滑既辛辣拉面。先试汤底，几香浓，但唔油亦唔过咸。辣度对我来说是bb级，惹味不刺激，唔错。糖心蛋入味加流心，有水凖！叉烧用咗腩位，肥瘦相间加㶶边，卖相吸引。入囗肉质嫩滑，脂香十足，齿颊留香！拉面系直身细面，弹牙而且挂汤力都ok。枱面另有芽菜泡菜，香辣惹味。想轻松一下就叫咗杯生啤，系香港少见既suntory premium melt,另外叫咗个和风鸡软骨送酒。啤酒甘味重，同香脆既鸡软骨好夹。无心插柳之下发现依间水准不错既拉面，下次会带屋企人再黎。
拉面选择唔多只有三款，我自己钟意食辣就叫咗香滑既辛辣拉面。
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先试汤底，几香浓，但唔油亦唔过咸。辣度对我来说是bb级，惹味不刺激，唔错。
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拉面系直身细面，弹牙而且挂汤力都ok。
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枱面另有芽菜泡菜，香辣惹味。
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想轻松一下就叫咗杯生啤，系香港少见既suntory premium melt,另外叫咗个和风鸡软骨送酒。
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无心插柳之下发现依间水准不错既拉面，下次会带屋企人再黎。
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