芳華絕代 (已結業)

今天放假约了朋友去逛花墟，又想食下特别的西餐，想起朋友介绍一间新开唔错的特色餐厅在太子附近，于是去试下。餐厅原来有几款set lunch，我们点了黑松露杂菌炆伊面同鲍鱼仔蟹肉烩饭套餐及炸猪手。先来餐汤是南瓜忌廉汤，汤好creamy南瓜味浓，是我至爱。黑松露杂菌蚊伊面分量多，以鲜杂菌配合黑松露是一绝。鲍鱼仔蟹肉烩饭有丰富鲍鱼仔及蟹肉口感满足，卖相似福建炒饭，炸猪手皮脆肉滑点埋蜜糖芥辣酱，野味好味道。最后我们叫咗个咖啡雪糕，以espresso 配云呢拿雪糕作完美句号。整体上这间新餐厅质素唔错，环境食物都很有水准，会再来。