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2011-08-26
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早阵子经过兆和街..发现有间新食店~店名叫"Petit Bristol-法国小厨"..门面仲整得几靓之后就一直讲揾日去试下~终于依日可以一尝所愿lu食店虽然唔算大~但装修得都几有格调~而服务员都好热诚点选晚餐后..服务员随即送上餐包(好奇怪隔离台有得refill~但无问我地既?)面包好软熟~而且唔会好干or鞋口感..好唔错呢餐汤.."洋葱汤"~另一半话唔好味..包包又淋晒但我连求证既机会都无~影完自己个汤~佢已经饮晒餐汤..我要"南瓜汤"质感比较稀薄~但味道几清又有南瓜香味前菜.."凯撒沙律"沙律菜好新鲜~面层系炸香既烟肉丝..整体味道唔错"夏威夷鸡沙律"沙律酱既味道好浓香~似食印度沙律既调味酱料..好味沙律菜同样好新鲜爽脆主菜.."煎西冷牛扒配野菌汁"卖相好靓..牛扒都煎得好靓五成熟既效果..好靓有肉汁不过另一半既个人口味话~再生d仲岩佢食㖞主菜.."香煎盲𫚧配蒜茸牛油"个鱼又系煎得好靓好金黄而且皮层仲好香脆~肉质够实在..而且完全唔腥蒜茸牛油味好突出好香~薯茸仲有双重口感薯茸软滑之中~内层混合细小薯粒..好味不过伴菜既"甜豆"无撕筋..食唔到啰餐饮..我要热柠茶~红茶底唔错..够浓
早阵子经过兆和街..发现有间新食店~店名叫"Petit Bristol-法国小厨"..门面仲整得几靓
之后就一直讲揾日去试下~终于依日可以一尝所愿lu
食店虽然唔算大~但装修得都几有格调~而服务员都好热诚
点选晚餐后..服务员随即送上餐包(好奇怪隔离台有得refill~但无问我地既?)
面包好软熟~而且唔会好干or鞋口感..好唔错呢
餐汤.."洋葱汤"~另一半话唔好味..包包又淋晒但我连求证既机会都无~影完自己个汤~佢已经饮晒
餐汤..我要"南瓜汤"质感比较稀薄~但味道几清又有南瓜香味
前菜.."凯撒沙律"沙律菜好新鲜~面层系炸香既烟肉丝..整体味道唔错
"夏威夷鸡沙律"沙律酱既味道好浓香~似食印度沙律既调味酱料..好味
沙律菜同样好新鲜爽脆
主菜.."煎西冷牛扒配野菌汁"卖相好靓..牛扒都煎得好靓
五成熟既效果..好靓有肉汁不过另一半既个人口味话~再生d仲岩佢食㖞
主菜.."香煎盲𫚧配蒜茸牛油"个鱼又系煎得好靓好金黄
而且皮层仲好香脆~肉质够实在..而且完全唔腥
蒜茸牛油味好突出好香~薯茸仲有双重口感薯茸软滑之中~内层混合细小薯粒..好味
不过伴菜既"甜豆"无撕筋..食唔到啰
餐饮..我要热柠茶~红茶底唔错..够浓茶味而不涩
另外再叫个甜品.."Tiramisu"蛋糕层好分明~用叉插下既手感好软绵绵
芝士层好软滑~手指饼湿度好好..又够咖啡香
依个都整得好正又唔漏~味道好平均..好味
整体食物有水准~而服务员都好细心~会逐道菜上食完再叫厨房准备下一道菜~有机会都会再帮衬呢
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