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2021-09-12
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是夜在这间听说开业只有数月以関西串扬(日语音Kushiage即一串串的串烧上穿上一层薄薄的金黄炸衣)做主打的日式食店享受了一顿满意的晚餐👍🏼👍🏼首次在吃日式菜时不需点鱼生，寿司，也可大饱口福😋😋入座后殷勤侍应送上前菜 ， 沙葛， 青瓜， 红萝卜条放满一杯，正好消解炸物热气👍🏼首先点了饮料，柚子柠檬酒 及黑白啤 ， 酸酸甜甜柚子柠檬酒，开胃之极，黑白啤冰冻解喝😄😄经理告知刚转新餐单，先上小食，冲绳苦瓜刺身沙律，苦瓜脆口而苦味轻，伴以酸沙律汁好醒胃，加入三文鱼刺身数片吸睛又有另一口感😋😋再上四款串扬:芝士安格斯牛柳,肉嫩有汁，外涂芝士提升味道芝士三文鱼亲子串，三文鱼刚熟而绵软，鱼香透出虾肉酿茄子，外软内爽虾肉酿苦瓜，外脆内爽，二款虾肉都甚弹牙烧物选了:松叶蟹甲罗烧，蟹黄蟹肉一起和味噌烧烤，香气扑鼻，涂在脆薄多士方块入口滋味绝妙😋😋👍🏼👍🏼盐烧牛小排，肉味浓郁，不再粘其他调味，亦甚足味😋😋黑松露牛油锡纸焗杂菇，牛油味重，菇肉爽脆，又烧又炸后正好清清口胃👍🏼👍🏼意犹未尽再追加两款串扬:天使虾头身两食，虾头入口 脆卜卜，佐酒极品，虾身爽口弹牙😋😋松叶蟹脚，蟹肉好有嚼感，内暖外热最后以关东煮五款，
首次在吃日式菜时不需点鱼生，寿司，也可大饱口福😋😋
入座后殷勤侍应送上前菜 ， 沙葛， 青瓜， 红萝卜条放满一杯，正好消解炸物热气👍🏼
首先点了饮料，柚子柠檬酒 及黑白啤 ， 酸酸甜甜柚子柠檬酒，开胃之极，黑白啤冰冻解喝😄😄
柚子柠檬酒
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黑白啤
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经理告知刚转新餐单，先上小食，
冲绳苦瓜刺身沙律，苦瓜脆口而苦味轻，伴以酸沙律汁好醒胃，加入三文鱼刺身数片吸睛又有另一口感😋😋
冲绳苦瓜刺身沙律
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再上四款串扬:
芝士安格斯牛柳,肉嫩有汁，外涂芝士提升味道
芝士三文鱼亲子串，三文鱼刚熟而绵软，鱼香透出
虾肉酿茄子，外软内爽
虾肉酿苦瓜，外脆内爽，
二款虾肉都甚弹牙
虾肉酿冲绳苦瓜（右下）, 虾肉酿茄子（左下）, 芝士三文鱼亲子串（右上）, 芝士安格斯牛柳（左上）
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烧物选了:
松叶蟹甲罗烧，蟹黄蟹肉一起和味噌烧烤，香气扑鼻，涂在脆薄多士方块入口滋味绝妙😋😋👍🏼👍🏼
松叶蟹甲罗烧
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盐烧牛小排，肉味浓郁，不再粘其他调味，亦甚足味😋😋
盐烧牛小排
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黑松露牛油锡纸焗杂菇，牛油味重，菇肉爽脆，又烧又炸后正好清清口胃👍🏼👍🏼
黑松露牛油锡纸焗杂菇
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意犹未尽再追加两款串扬:
天使虾头身两食，虾头入口 脆卜卜，佐酒极品，虾身爽口弹牙😋😋
松叶蟹脚，蟹肉好有嚼感，内暖外热
天使虾头身两食（右）, 松叶蟹脚（左）
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天使虾头
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最后以关东煮五款，萝卜、牛肋肉、豆腐、小芋、鱼板，五种不同口感的食材完结了这顿刺身，鱼生以外的日式美食👍🏼👍🏼
关东煮五款
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