上岸料理 (已結業)

朋友介绍了一间性价比高的日本餐厅，餐厅比较细，但是很有日本小店的气氛，也不会太吵，适合约朋友吃饭静静聊天。面豉青瓜$50喜欢吃菜的朋友叫了一个面豉青瓜，日本青瓜配上一点面豉酱，面豉酱有明显的一粒粒，和平常见到的不同，感觉是靓料，它混合了一点wasabi味道，味道咸中带辣，配常清甜的日本青瓜作为开头非常不错。沙追鱼天妇罗$100是日特别推介之一，是沙追鱼天妇罗，这间餐厅的天妇罗做得不错，一点也不会觉得油腻，炸浆也不太厚，却炸得松脆，鱼肉滑口味浓，配上天妇罗汁十分美味，另外餐厅亦配上岩盐及青柠给予选择，这样吃就比较保留到它的脆身。还附送两件天妇罗秋葵，这样做比平常吃的好吃多了。豚角煮$85汁煮豚肉， 这里的汁煮豚肉感觉很似东坡肉，酱汁味道有点甜味，很入味，猪肉有一层大肥肉再配上下面的瘦肉，整块吃下去的时候脂肪在口中溶解，真是迷人极了。鱿鱼一夜干$85鱼的一夜干吃得多，鱿鱼一夜干没试过，原来它的味道没特别咸，是有弹性，爽口，带鲜味的，可蘸青柠汁或七味粉同吃。我们都比较细食的关系，吃些小食也就饱了，消费比我们预料的便宜，感觉好抵食又有质素，会再来啊！