拉斐特 (已結業)

整个场地于情人节当晚有悉心的布置，餐厅外有贴满心心的布境板让情侣们影相留念，场内四周摆满粉红色的汽球，餐厅特意用不同角度将餐桌及椅子摆放著，尽量提升每一对客人可享有的私隐度。由于我跟另一半对食物的口味类近，我俩很快从餐牌上拣选两个主菜，分别为龙虾汁扁意粉及威灵顿牛。最先上场的是南瓜汤及前菜烟三文鱼配鱼子酱。浓浓的南瓜汤配上少许忌廉，入口更为香滑可。前菜及汤内都有心心的图案，颇为惊喜，可见设计菜式的人都尽量将此元素放于食物内，符合当晚的主题。前菜后侍应端上气酒，呷一口后似乎尝到少许玫瑰的味道，或太少喝气酒的关系，总觉得叶火道怪怪的，所以选择放在枱上作为拍照道具而已。意粉内的龙虾汁味道浓郁，龙虾的肉质不错，烹调时间刚好。威灵顿牛需时烹调及涉及多个步骤，上枱后外边的酥皮依然松化，内里的牛仍能保持约7成熟，绝对不错。虽然当晚full house，呈上枱的主菜依然热腾腾，让食客能够于最佳的温度下品尝食物。