博多拉麵別天神 (已結業)

很久没有去过尖沙咀逛街，今日突然间想去逛逛。逛街前先医饱肚，刚巧经过这间拉面店，之前在旺角吃过，觉得不错，于是就跟老公进去。门外有一部点餐机，我们点了两个别天神套餐，里面有两款小食。这间小店比之前去过的大，可以选择坐普通枱或吧台。我们选择了坐普通台， 调味架上看到放著芽菜，自己喜欢吃多少就夹多少。芽菜爽口，都颇辣，很适合爱辣的客人。小食是煎饺子，饺子有四只。饺子煎得香口，配上饺子汁，好味。另一款小食是小龙虾蟹子沙律，外面有几块紫菜，紫菜还是脆的。沙律夹杂蟹子及龙虾的道，口感不错。我们两个都点了豚骨拉面，猪骨汤依旧浓郁，不咸，很够味道。叉烧肥瘦适中，切得不薄也不厚，几好。溏心蛋处理得很好，颜色很美，不会过熟，入口有流心的感觉。拉面煮的时间刚好，面是爽口的，整体感觉都觉得好好食。拉面是我们的最爱，下次经过会再去的。