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2021-11-10
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今日去大埔揾朋友,中午时间就喺附近揾东西食,朋友想食日本菜就决定这间细看餐牌有很多选择,每一样我都系想食入到店舖这里空间充足,环境舒适感觉干净,而且这里装修很有日本风格餐前小食有这个蟹子沙律,沙律用青瓜泡丝,刨得10分细条,食落口爽爽的感觉,清新可口,加上蟹子在口里爆开,咸咸的清新感觉好味道这个午市套餐有很多寿司款式,每一件寿司都是师傅现场制作的,而且望落材料新鲜这个广岛蚝豆腐锅,值得一赞,先试下是他的汤底,超浓的鲜鱼汤底,喺其他地方很少食到,因为制作汤底用很长的时间,汤底鲜甜带有鱼香味,送到我的面前他的汤很热很滚,一试就已经爱上汤底值得一赞,是用鲜鱼来熬制的,奶白色的汤底,连锅里的菜一齐食,菜本身吸收左鲜鱼嘅汤,食落口10分好味,非常好味食一口新鲜的广岛蚝,蚝味甘香而且浓郁, 10分好味这个北寄贝寿司,一放落口爽脆鲜甜,食材10分新鲜,这一款寿司我非常之喜欢食,差不多每一次食日本菜我都会叫的八爪鱼寿司,加上自家新鲜磨制的芥辣,八爪鱼一放落口烟韧爽脆,一食就知10分新鲜,八爪鱼带有咸咸的海水味,越嚼越鲜甜,非常好味
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