香港銀行家會所 (已搬遷) 新店位置

已有好一段日子没有光顾Bankers Club，适逢好友邀请，又可旧地重游。会所优雅格调依旧，加上上佳的食物及服务水准，仍然是商务或请客用膳的好地方。一行五人点选了美食如下：木瓜玉竹茨米煲排骨：汤料都算足，清甜度中等喇！蜜汁叉烧：叉烧卖相红润吸引，选材虽偏瘦，但肉质仍属腍身。叉烧肉香中等，蜜味相对上轻，酒味重。同碟伴上海蜇，口感弹牙实在，不俗。士多啤梨骨：菜式卖相吸引，士多啤梨汁酸甜味佳亦见平衡，肉排肥瘦适中，入口松软。芝麻鸡：芝麻配上鸡皮够香口，鸡件用上胸肉部份，肉质比预期嫩口，鸡香中规中矩。因鸡件早已去骨，食用方便。香葱花胶筒：香葱大葱够抢口，花胶筒算厚身，胶质中度，沾上香葱汁份外入味。豆腐斑腩煲：斑腩量多，选料上乘，鱼肉结实美味。配上的豆腐同样出色，外皮香，内层滑。煲中的生菜亦很清甜。油盐水煮菜心：菜心嫩绿，清甜度中等，油盐水味道不太突出。杏仁茶：杏仁茶够香够滑，富水准。