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2014-12-27
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试出那里是香港最高素质的汉堡包店, 其中一站是 The Chop House, 店名用得上 Chop, 其处理肉类食品应有一定的水准, 于是便到此亲自试食品尝。金朝阳中心2期为近期饮食新热门蒲点, 此店为 WOOLOOMOOLOO GROUP 其下一员, 店内以红色家私为主色, 加上木台, 令食客一看便想起此店。食物出品以肉食为主, 平日时段有午餐供应, 而午餐没有 Burger 提供, 但一心试其汉堡包, 于是散叫。点了样样都有的 BBQ BEEF, BACON & CHEDDAR BURGER ($170), 也是其最贵的, 但也是多$15 而已；等了约10分钟, 侍者送上 BURGER, 卖相不俗, 份量也不少。汉堡包的牛肉肉味是浓郁, 肉质软熟, 要 medium 也能做到, 入口不感觉油腻, 面包表面香脆, 内里松软, 而烟肉也咸香味足, 加上香浓芝士及热度足, 再加上蕃茄及生菜作其中, 另其整体水平相当高, 好吃。侍者再奉上包括红菜头、黄芥末和洋葱酱的三款酱汁, 最好的还是在汉堡包内加上黄芥末, 其他则是甜了一点。另外脆薯波也是用料十足, 内有很多小薯粒另其比较湿润而有薯味
试出那里是香港最高素质的汉堡包店, 其中一站是 The Chop House, 店名用得上 Chop, 其处理肉类食品应有一定的水准, 于是便到此亲自试食品尝。
金朝阳中心2期为近期饮食新热门蒲点, 此店为 WOOLOOMOOLOO GROUP 其下一员, 店内以红色家私为主色, 加上木台, 令食客一看便想起此店。
食物出品以肉食为主, 平日时段有午餐供应, 而午餐没有 Burger 提供, 但一心试其汉堡包, 于是散叫。
BBQ BEEF, BACON & CHEDDAR BURGER
$170
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点了样样都有的 BBQ BEEF, BACON & CHEDDAR BURGER ($170), 也是其最贵的, 但也是多$15 而已；等了约10分钟, 侍者送上 BURGER, 卖相不俗, 份量也不少。
汉堡包的牛肉肉味是浓郁, 肉质软熟, 要 medium 也能做到, 入口不感觉油腻, 面包表面香脆, 内里松软, 而烟肉也咸香味足, 加上香浓芝士及热度足, 再加上蕃茄及生菜作其中, 另其整体水平相当高, 好吃。
侍者再奉上包括红菜头、黄芥末和洋葱酱的三款酱汁, 最好的还是在汉堡包内加上黄芥末, 其他则是甜了一点。
脆薯波
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整体来说单已汉堡包价钱要$170 在加一后差不多$190 是贵了一点 (很多五星酒店要二百多), 但其令人满意的食物水平及食店的地段和环境, 汉堡包迷还是值得一试。
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