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餐厅: 翠玉軒
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2015-09-21 6272 浏览
 最近很多朋友来香港探访,来到香港当然要带好友们吃点地道的粤菜。这次选了在交易广场里的翠玉轩,属于美心集团旗下的餐厅。这家美芝莲一星粤菜坏境舒适,我们大概傍晚6点到还没有很多人。翠玉轩的餐牌有点似曾相识的感觉,和美心集团旗下的其他餐厅有点类似但也有不一样。最经典的粤菜怎么能不点叉烧和烧鹅。这里的烧鹅肥瘦适中,肉汁多而且很香很赞!叉烧也很肥美松软,不错!柑橘脆虾球。没想到柑橘味和虾球味道还蛮搭,虾球本身很新鲜很爽口,外层炸得很酥脆,还有一点点地柑橘味道很有新鲜感。我们每人点了一只葡汁焗响螺。吃完了我都不知道响螺到底是吃了没有,因为他们把响螺肉剁碎配上葡汁,味道是很不错的拉,而且每只响螺都放在一个银色碟子上很好看。最后我们还点了雪糕杨枝柑露作饭后甜点。分量不大,甜味刚刚好,配上芒果雪糕好好吃!这家餐厅价格属于中等,位置便利环境不错,味道也很好,可以去试试看喔♥
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最近很多朋友来香港探访,来到香港当然要带好友们吃点地道的粤菜。这次选了在交易广场里的翠玉轩,属于美心集团旗下的餐厅。这家美芝莲一星粤菜坏境舒适,我们大概傍晚6点到还没有很多人。
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翠玉轩的餐牌有点似曾相识的感觉,和美心集团旗下的其他餐厅有点类似但也有不一样。
叉烧/烧鹅
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最经典的粤菜怎么能不点叉烧和烧鹅。这里的烧鹅肥瘦适中,肉汁多而且很香很赞!叉烧也很肥美松软,不错!
柑橘脆虾球
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柑橘脆虾球。没想到柑橘味和虾球味道还蛮搭,虾球本身很新鲜很爽口,外层炸得很酥脆,还有一点点地柑橘味道很有新鲜感。
葡汁焗响螺
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我们每人点了一只葡汁焗响螺。吃完了我都不知道响螺到底是吃了没有,因为他们把响螺肉剁碎配上葡汁,味道是很不错的拉,而且每只响螺都放在一个银色碟子上很好看。
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雪糕杨枝柑露
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最后我们还点了雪糕杨枝柑露作饭后甜点。分量不大,甜味刚刚好,配上芒果雪糕好好吃!
这家餐厅价格属于中等,位置便利环境不错,味道也很好,可以去试试看喔♥
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-17
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
柑橘脆虾球
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