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2020-04-01
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今天家里没有煮晚饭，我便相约居住于九龙湾的两位夫妻好友一同共聚晚餐，朋友外出吃饭时经常会光顾美心皇宫，皆因他们非常喜爱粤菜，而且与居所距离亦近，所以今天便跟随他们到此进餐。滑蛋鲜虾仁滑蛋色泽金黄，加入小量葱花作点缀一同炒煮，入口不会完全熟透，口感软嫩滑口，蛋香味浓，虾仁数量充足，肉质饱满大只，嫩滑爽口，味道鲜甜。鲜淮山炒小瓜配料有翠玉瓜、鲜淮山以及小木耳，翠玉瓜口感十足，清脆嫩口，味道清甜，鲜淮山细腻坚实，鲜甜清淡，小木耳口感脆爽，软滑鲜美，整道菜没有使用太多调味以突出食材原有的鲜味，味道清淡健康。香酥荔芋鸭香酥荔芋鸭共分三层，外层是脆皮，中间是芋蓉，底部是鸭肉，相互黏合，层层分明，夹起时不会轻易碎开，外层炸至色泽金黄，酥脆香口，芋蓉咸香粉糯，芋味浓郁，鸭肉软腍嫩滑，整体味道口感层次丰富。总结而言，食材美味可口，新鲜健康，不会过于油腻，环境宽敞舒适，干净卫生，是与家人或朋友吃饭的好选择。
滑蛋鲜虾仁滑蛋色泽金黄，加入小量葱花作点缀一同炒煮，入口不会完全熟透，口感软嫩滑口，蛋香味浓，虾仁数量充足，肉质饱满大只，嫩滑爽口，味道鲜甜。
鲜淮山炒小瓜配料有翠玉瓜、鲜淮山以及小木耳，翠玉瓜口感十足，清脆嫩口，味道清甜，鲜淮山细腻坚实，鲜甜清淡，小木耳口感脆爽，软滑鲜美，整道菜没有使用太多调味以突出食材原有的鲜味，味道清淡健康。
香酥荔芋鸭香酥荔芋鸭共分三层，外层是脆皮，中间是芋蓉，底部是鸭肉，相互黏合，层层分明，夹起时不会轻易碎开，外层炸至色泽金黄，酥脆香口，芋蓉咸香粉糯，芋味浓郁，鸭肉软腍嫩滑，整体味道口感层次丰富。
总结而言，食材美味可口，新鲜健康，不会过于油腻，环境宽敞舒适，干净卫生，是与家人或朋友吃饭的好选择。
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