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2023-05-21
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朋友对这里的孜然羊架念念不忘，于是便相约在这里吃饭。由于是母亲节的前一天，我们便预先订座。晚餐分两轮，第一轮6点至7点45分，第二轮8时开始。 我们订了头轮，吃过早饭😃当我们早了一点到达，但店员亦让我们进场。餐牌上只有一味羊的菜式，就是盐烧纽西兰羊架。我们在另外点了水煮牛肉粉皮，子姜皮蛋，小笼包，还有一个响铃夹。朋友其实是不吃羊的，只会吃这里的孜然羊架。现在餐牌换了盐烧羊架，其实亦带有一点孜然粉的味道，羊肉亦非常嫩滑 ，她亦能够接受。水煮牛肉粉皮 辣度不会太过， 粉皮 不会如橡筋般，牛肉亦非常嫩滑，好吃在朋友的介绍下第一次食响铃夹它是一个已开的中式长方形的薄身馒头，需自行放上蜜汁火腿和响铃。火腿的蜜汁香甜，响铃非常香脆，这个中式三文治，一咬下去能够同时吃到松脆的响铃口感和蜜汁火腿的香甜，再加上外层软熟的中式包，真是一试难忘最后我们还点了甜品，分别是雷沙汤圆， 酒酿丸子及高力豆沙，味道正常不过不失。但我印象深刻的是年长店员陈x瑞的服务态度。我们有3个人，各点了一款甜品，他会细心地主动为我们预备小碟子和小碗。 其他主菜吃不完的时候，他会主动询问我们想怎样处理，再细心地为我们预备不同的盒子
由于是母亲节的前一天，我们便预先订座。晚餐分两轮，第一轮6点至7点45分，第二轮8时开始。 我们订了头轮，吃过早饭😃
当我们早了一点到达，但店员亦让我们进场。
餐牌上只有一味羊的菜式，就是盐烧纽西兰羊架。我们在另外点了水煮牛肉粉皮，子姜皮蛋，小笼包，还有一个响铃夹。
朋友其实是不吃羊的，只会吃这里的孜然羊架。现在餐牌换了盐烧羊架，其实亦带有一点孜然粉的味道，羊肉亦非常嫩滑 ，她亦能够接受。
盐烧纽西兰羊架
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水煮牛肉粉皮 辣度不会太过， 粉皮 不会如橡筋般，牛肉亦非常嫩滑，好吃
水煮牛肉粉皮
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在朋友的介绍下第一次食响铃夹它是一个已开的中式长方形的薄身馒头，需自行放上蜜汁火腿和响铃。火腿的蜜汁香甜，响铃非常香脆，这个中式三文治，一咬下去能够同时吃到松脆的响铃口感和蜜汁火腿的香甜，再加上外层软熟的中式包，真是一试难忘
响铃夹
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响铃夹
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最后我们还点了甜品，分别是雷沙汤圆， 酒酿丸子及高力豆沙，味道正常不过不失。
擂沙汤圆
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酒酿丸子
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高力豆沙
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但我印象深刻的是年长店员陈x瑞的服务态度。我们有3个人，各点了一款甜品，他会细心地主动为我们预备小碟子和小碗。 其他主菜吃不完的时候，他会主动询问我们想怎样处理，再细心地为我们预备不同的盒子配合我们拿走。 这位店员所提供的服务令我印象深刻，现在香港已经比较少服务员会提供这种高水平的服务，令食客觉得很窝心。
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